胃是人体重要的消化器官,如果它出了问题,不单单是难受,还会耽误我们享受美食。
饮食因素对胃部健康尤为重要,如果长期吃错食物,患胃病的几率会大大增加。这篇文章就来讲一讲胃怕的食物以及不好的生活习惯,还会告诉大家要想保护胃的健康,我们应该怎么做。
现在捂着肚子喊胃疼的人比比皆是,以下这些
不良的饮食习惯和生活习惯
很容易损害胃部的健康。
1. 高盐食物
长期高盐饮食不仅会危害心血管健康,对胃部健康也很不友好。
盐摄入量过高会刺激胃黏膜,可能会导致胃壁细胞脱落。
而壁细胞是保护胃部健康的屏障,一旦被破坏就会增加罹患胃炎的风险,严重还可能导致胃癌。
建议:
饮食中要控制好盐的摄入量,每人每天最好控制在5克之内,也就不到1啤酒瓶盖的量(带胶垫),同时也要注意少吃腌菜、泡菜、火腿、香肠、培根等盐含量较高的食物。
有数据显示,常吃腌制食品的人群胃癌发生风险增加2.21倍。
现在的年轻人工作和生活压力都很大,很多人压力大时就特别喜欢吃甜食。
有研究提到,经常吃高糖食物不仅容易诱发龋齿,还会增加患胃病的风险。
有些甜食中的相关成分比如阿斯巴甜、蔗
糖素和糖精不仅会破坏肠道免疫平衡,使肠屏障功能受损,而且会打破肠道微生物群的平衡,为幽门螺杆菌感染创造条件。
建议:
每天糖的摄入量最好控制在不超过25克,在家做菜尽量少放或不放添加糖。
购买食物的时候看好包装上的标签,多选不含有添加糖的,比如配料表有白砂糖、冰糖、红糖、黑糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆、蜂蜜等的都要尽量减少食用。
吸烟和饮酒都对健康危害很大,二者都可诱发胃食管反流病。
吸烟可降低食管下括约肌的肌张力,减少唾液分泌,而饮酒会影响食管的同步收缩效率,显著降低下食管括约肌压力,并能够促进胃酸的分泌,影响其蠕动功能,导致胃和食管功能衰退,引发胃食管反流病。
并且,长期吸烟饮酒与胃癌的发生有关。
已有大量研究证实吸烟会增加胃癌发病风险,这是因为香烟的烟雾中含有多种致癌物,会诱发胃癌;
酒精可刺激胃肠道,导致恶心、呕吐、腹痛等症状,引起胃黏膜损伤与出血,同时对肝脏、神经系统和内分泌系统等也会造成一定的损伤,特别是高度酒危害更大。
饮食不注意卫生,可能会感染幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌是消化性溃疡、慢性胃炎、胃癌等疾病的重要致病因素,会导致腹痛、嗳气、上腹胀、反酸等症状。
建议:
餐前便后要认真洗手,注意卫生,保持清洁;日常定期给餐具进行消毒,进餐实施分餐制,并使用公筷公勺,这是预防幽门螺杆菌传播的有效手段。
另外,建议定期体检,如果发现自己感染了幽门螺杆菌要及时治疗。
长期服用某些
药物也会伤害胃黏膜,如阿司匹林、布洛芬等。
建议:
服用药物之前要先咨询医生,充分了解其副作用,并看好说明书。
要想让胃保持健康状态,除了以上提到的这些之外,下面这些好习惯也很重要。
新
鲜蔬果中不仅富含维生素、矿物质、膳食纤维和水分,还能为我们的身体提供丰富的抗氧化成分,比如胡萝卜素、番茄红素、花青素、维生素C等,这些成分都能帮我们减轻身体的炎症反应,保护胃部健康。
有研究显示,葱类蔬菜和十字花科蔬菜对预防胃癌具有保护作用。
增加新鲜水果的摄入,也能降低胃癌的发病风险。
综合分析截至2020年全球17项相关研究数据的结果显示,每周摄入水果≥3次与<3次的人群相比,胃癌风险降低62%;
每周摄入蔬菜≥3次与<3次的人群相比,胃癌风险降低38%。
所以,在饮食上我们一定要尽量增加蔬菜的摄入,每一餐要让蔬菜的量占到餐盘的一半,并多选深色蔬菜,经常食用十字花科蔬菜
。
黄豆以及豆腐、腐竹、素鸡、豆干、豆腐丝等豆制品中富含大豆异黄酮。
有研究显示,大豆异黄酮能诱导胃癌细胞发生凋亡,具有预防和抵抗胃癌的作用。