北京63岁的刘大姐，是一位资深养生达人，年年都要吃海参滋补身体，今年老同学给她推荐了一位家住大连，和海参打了二十多年交道的老参农微信号，原本要花上5千多才能买一斤的辽刺参，刘大姐愣是只花了“白菜价”！本想着加上微信，从这个老实本分的参农那里了解了解海参知识，没想到聊一聊竟然捡了个大便宜，“白菜价”买海参！
刘大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当，买到假海参、劣质海参，第二天就拿着老张海参到当地质检部门去检查，结果报告出来，确实是正宗的淡干辽刺参……
老同学知道了这件事，他和刘大姐开玩笑：“你这是咸吃萝卜淡操心，这参农老张，是在大连海边土生土长的老参农了，为人本本分分，从来不会弄虚作假，他的海参，价格实在，品质有保证，在当地口碑特别好，我认识好几年了，每年都从他那儿拿海参，从来没出过差错，他的海参泡发出来，个头能涨十多倍，肉壁厚实有弹性，参足密，参筋白，参刺长，吃起来口感特别好，这样的好海参，没有认识人，你去大连也买不到。”
参农老张，48岁，辽宁省大连市长海县人，家中几代人都以捕捞海参为业，老张十几岁便和父亲下海捕捞海参，一干就是三十多年，对于海参的了解，可以说是知根知底的
海参专家
了。
哪儿产的海参，是多少年的参龄，什么加工工艺，他一眼就能看的明明白白，正因为对海参市场看的太透彻，所以对于现在市场上充斥的那些靠以次充好、炒作价格发家的人，老张也不齿与其为伍，
他始终坚持自己的原则
：
做良心参，卖实惠价，客户吃了叫好，自己睡着踏实。
打破暴利潜规则，
同行眼中的“
价格屠夫”
谈起老张的海参，给大家最深的印象，就是
价格低、价格没法在低了
，就算是你跑到长海县，找到批发商，这个价格，你也想都不要想！
老张这人也挺倔，他卖海参有规矩，海参的生长年限最低也是三年的，少一天也不行，淡干工艺坚持传统方法，确保不加糖、不加盐，根根都能保泡发。
比品质、比价格，十里八乡的参源根本都没法比，当地参农自嘲买卖海参
“见张不走”
，意思是只要看了老张的海参，听了老张的价格，客户就都选择老张的了，自己的海参根本卖不出去，因为价格连别人的一半都不到，同行也管老张叫
“价格屠夫”
，还说这个人没头脑，太实在，别人卖海参，买奔驰、买宝马，他卖二十多年海参，只攒下一辆拉货的小货车，归根结底，是参农老张愣把七八千块钱的海参卖成了
“白菜价”
！
老张从来不在乎别人的看法，他说，别人卖海参，图的是一夜暴富，能挣钱就行；我卖海参，
是祖辈留下来的生计，最最重要的是口碑，最怕的是辱没了老张两个字，砸了自己家的招牌
，所以，老张海参，不管如何经营，必须坚守五大原则，雷打不动。
一、参源纯正：
不卖南方参，不卖进口参，不以次充好。
二、海养野生：
大连长海海域的当地参，绝不卖营养价值低的便宜参；
三、货真价实：
一分钱一分货，绝不虚抬价格，只挣良心钱；
四、工艺地道：
老张海参，全都是地道的淡干工艺加工，绝不会加糖、加盐；
五、郑重承诺：
你可以先泡一个，不满意全额退款，来回运费算我们的！这个生意靠的就是回头客，我们深知这个道理！
在大连长海海域，老张海参是响当当的品牌
老张底播散养的海参，生长在水深20米到30米的深海，需要海猛子潜下水，将它们抓上来，我们的老海猛子已经有18年的捕捞海参经验，曾经下过40米的深水区，因为海底水压巨大，他有严重的关节疾病。
下水之前要做好准备工作，这身装备热死了！
打捞上来个头不足三年的，
老张直接扔回海里
老张海参，传统淡干工艺加工，天气好的时候海参在室外晒干，既可以节省成本，又可以吸收天地日月的精华。 这才是自然的珍贵滋补品！
海参营养丰富，食补养生首选
海参位列海八珍之首，自古以来就是达官贵人餐桌上的滋补佳品，从中医角度来看，海参具有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、止血消炎、制酸止痛、补脑益智等功效，能够有效解决虚劳体弱、肺结核咯血、贫血、高血压、糖尿病、胃溃疡、便秘、癫痫、眩晕耳呜、小便频数等病症。现代医学发现，海参中含有多种人体必须的营养元素，长期食用，
男人补肾填精、女人美容养颜，老人健康不生病，儿童健脑又益智
。
为什么大连辽刺参比山东海参、福建海参名贵？
海域水质最直接决定海参品质
水质越好海参生长环境越干净，品质就越好 。大连长海海域
半年换一次海水
优于山东海域
17年才换一次海水
，
长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域，海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折，岬湾相连岩礁星布，浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入，与黄渤海沿岸流碰撞交汇，在长海海域形成强大的气旋流和动力场，使长海海域具有
水流活、水质清，水动力大、净化能力和光合作用强
等显著特点。
海域水温直接决定海参品质
水温高低严重影响海参的
夏眠
，从而影响海参的品质，长海这片海域是公认的优质海参产地，这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。我们这里的海参有夏眠的特性，当水温高于20℃，海参就会
休眠
，这一睡就是三四个月，
俗称夏眠
。常年的冰冷海水加上夏眠，这样的慢生长确保了
海参绝佳的品质
。
有些事儿，老张不说，你真不知道！
刚开通微信那会儿，很多人说，淘宝上也有大连辽刺参，比你家的还便宜；也有人问，专卖店卖四千、卖六千，你的价格一半都不到，这里面是不是有什么猫腻？
对于这件事，老张也挺无奈，有的人买海参多花了很多冤枉钱，反过来却质疑诚信做事的人，这件事不说清楚，消费者就始终蒙在鼓里。今天，老张就在这里和大家说的明明白白。
