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谁能拒绝上海的漂亮小蛋糕

ShanghaiLOOK  · 公众号  ·  · 2025-02-23 11:58

正文

LOOK又来推荐漂亮蛋糕了

本期分享4家

🍰🍮

Te Tea·纱布芝士

TRIFLE揣福·波兰蛋糕

Today Cake·香蕉奶油杏仁千层塔

Blac+blac·草莓瀑布蛋糕









去年因为甜品自助小火一把的Today Cake2.0版本上线了,之前去探访的时候就表示希望能看到小蛋糕做大做强的那一天,今年年初小蛋糕就把新店开在了离老店不远的永兴路上!





一推开门就看到了熟悉的柜台和招牌灯箱,新店的装修十分复古,中古风的木质桌椅与绿植的组合有一种在欧洲花园里喝下午茶的惬意感,店里还有一只猫猫店长,人多的时候老板会叫它起来“上班接客”。





点单一 香蕉奶油杏仁千层塔

黑巧克力70%的苦甜醇厚与熟透香蕉的蜜甜交织,榛果巧克力酱淋面光泽诱人,蛋糕体的奶油之间还夹着烘烤过的杏仁片,脆、绵、糯三重口感在咀嚼中交响。




点单二 车厘子布蕾蛋糕

车厘子熬煮的果酱酸甜明亮,布丁层蛋奶香浓郁如凝脂,内里的巧克力味道上微苦,口感比较厚重,新鲜现熬的车厘子果酱和果肉作为分层将巧克力隔开,造型上也加分不少。




店里还会售卖新鲜的花花草草

可以挑一束带回家



INFO

Today Cake

永兴路868-2号

10:00-19:00








Trifle的2.0版本新店,开在上生新所2.0里,距离一店不算远,选店位置很惊喜。除了咖啡面包小蛋糕之外,新店还配了餐酒,brunch或晚餐小酌都适合,甚至还有花艺空间,室内室外的装置都美翻了。




点单一 豆腐芝士蛋糕

这款豆腐芝士蛋糕应该是最受欢迎的小蛋糕之一,入口丝滑绵密又厚重,豆香十足,搭配咸味芝士恰到好处,丝毫不甜腻,像是牛奶冰淇淋的质感,一击即中。




点单二 波兰蛋糕

波兰蛋糕爱好者狂喜,超厚的罗勒味奶油口感清爽酸甜,独特的植物香气,加上柠檬味的酸奶酪气息。搭配蓬松的泡芙皮,弹性和咀嚼感十足。


(就是吃法比较狼狈,泡芙皮切不断,就随意吃吧hhh)



INFO

TRIFLE揣福

长宁区上生新所2期16号楼

09:00-21:00














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