晒厨艺 | 鸡年到了，你有一份鸡爪待签收

最近我们公司的零食新宠就是凉拌鸡爪

午饭前，下午茶都有它的身影

正愁存货快没了的时候，就收到了我们的粉丝晒厨艺

凉拌凤爪！真的是心有灵犀啊~

虽然独食是难肥，但为了你们

我就牺牲一下吧，送上食谱一份，大家一起吃~

锅里加水，烧开再放入鸡爪，记得丢几片姜去去腥

煮熟就捞出来泡冷水里

等降温了就装到保鲜盒里先放冰箱冷冻半个小时

鸡爪冷冻的时候可以准备配料 

切蒜蓉姜蓉、小米椒剁碎、柠檬半颗挤出汁

盐、酱油、白醋、糖粉适量

然后再切鸡爪

姜蒜末、米椒、糖粉、柠檬、盐、酱油、白醋

依次加进去拌，建议拿一个大一点的盆或者锅

如果不想一手蒜味的可以直接全部倒进乐扣盒里摇匀

最后就是放冰箱冷藏两个小时以上

出盘时加点葱花香菜再拌一下就可以食用啦

冷藏一晚更入味哦

在深圳这个20+度的冬天，吃凉拌凤爪还是很爽的

在家边看剧边啃，享受~ 

最近老是有粉丝问我怎么晒厨艺

人家明明每次都写的那么明显了都看不到TT，难过...

 上期回顾 

泰国必刷的冬阴功

回复以下关键词，可以查看各区美食

福田 | 罗湖 | 南山 | 龙岗 | 宝安

↙↙↙戳下方！这是我见过最“拼”的鸡店！