猪圈变画室、牛棚成餐厅，破旧农场瞬间变身艺术中心，成万人打卡红地！

遇见布鲁顿小镇农场

Iwan和Manuela是瑞士人，从小在山里长大。Iwan从小喜欢艺术，更擅长卖艺术作品。他7岁时卖出了第一幅画；16岁创业开了自己的第一家小画廊；22岁，与藏家Ursula Hauser合伙，开始了豪瑟沃斯的第一家画廊，没想到合伙人后来成了自己的丈母娘 。

Manuela本来是家庭教师，“当时看到母亲和这个年轻小伙子这么热情地创业，我也被感染了，便加入了他们”。于是，两人一起创业打拼，逐渐把画廊开到了世界各地，洛杉矶、纽约、伦敦、香港……

2005年时，两人因为工作关系从瑞士搬到了伦敦，但不适应大城市的生活。后来终于在离伦敦2小时车程的布鲁顿小镇，发现了这片农场。

这处农场起初购置时一片废墟，墙皮断裂，多处屋顶塌陷，历史可以追溯到15世纪，其中有栋农房还是英国的国家二级文物，感觉一场暴风骤雨就能把它摧毁，有钱人一般都瞧不上。

然而Iwan和Manuela对这农场却颇感兴趣，将它买下变废为宝，花了近四年时间来改造。

荒野上开垦奥多夫花园

然而在改造房子前，他们先在后院，种起了一片美到极致的荒野花园。“我们担心当代艺术对乡亲们来说太陌生了，英国人喜爱花园，那就先造一个让大家都愿意来的花园吧。”

这片园子共6000㎡，最初就是一片荒地，Manuela请来了好友也是荷兰园艺大神奥多夫(Piet Outdolf)来设计这个花园。

“我们先用一年时间重新翻新了土壤。然后再种下26000多株植物，每平方米种几种植物、种多少数量，都经过了奥多夫的精心布局。”

虽然种植的植被经过精心设计，实际上却很难看出人工痕迹，各种花草高低错落有致，如野草般生机勃勃色彩斑斓，浑然如天成，充满了野趣。这也是奥多夫花园最大的特点。

春夏时，每天都有鲜花盛开。Manuela说，到了冬天下过雪，花园的美就更有一种壮观的感受。

这片在荒野上开垦出的绝美花园，被无数人奉为“拍照圣地”。

改猪圈做展厅

把曾经的猪窝和鸡圈重新修缮，刷漆翻新打造成一个小型展厅，用于展示一些小幅作品。

曾经的农用谷仓，如今变身极具特色的石头展厅，主要展出一些大型艺术品。

这里经常会设置一些互动装置，来观看的人们或是席地而坐，或是驻足细细品味。

紧挨着“猪棚”和“谷仓”的，是一栋模仿谷仓的样子新建的房子，里面则展示了一些大幅的作品，供人们参观欣赏。

“我们不想假造任何东西，做得更多的其实是对这些百年老房的修复。房顶的木结构、砖墙都保留了。”

画廊每周营业六天，一直以来都免费面向大众，通过一些互动式展览，拉近人们与艺术的距离。

这里不仅组织各种展览，还承担着当地社区的教育项目，定期举办一些关于园艺、餐饮、乡村的讲座，吸引着来自世界各地的人们。

牛棚变餐厅，民宿获大奖

原来的牛棚和挤奶场，改成了餐厅。

不仅采用农场里的食材保证有机健康，还不忘添加特色和创意，餐厅里装饰着各种艺术作品，主厨开发了城市里很难实现的柴火烤鸡。人们本是被画廊吸引而来，却被这里的美食圈粉不愿离开。

成功改造了猪圈、牛棚、谷仓，夫妻俩一不做二不休，瞄准了农场的一栋空闲的三层农舍，准备把它改造成民宿。

他们邀请了建筑师路易斯·拉普拉斯来设计，最大程度地保持了房子的原状，屋内保留了原有的家具和饰品。虽然是新装修的房子，却像是有着三百岁的灵魂，不仅吸引了电影《浓情巧克力》在这里取景，更获得了无数设计大奖。