吉井忍：中国大型书店方所备受瞩目 求知欲已成为商机丨《东洋经济ONLINE》

图片说明：2015年“方所”成都店开业，

这家店在方所系列店铺中是规模最大的一间。

曾入选过建筑杂志《ARCHITECTURALDIGEST》所列的“世界最美的14家书店”榜单，其设计也十分独特出众。（笔者摄影）

9月上旬，为期3天的“2017成都国际书店论坛”在中国四川省成都市召开，来自世界11个国家和地区的书店经营者齐集一堂，就书店和城市的未来展开讨论。

主办方是毛继鸿先生创办的大型书店方所（Fang Suo Commune）。毛继鸿先生创办了发轫于广州的高端服饰品牌“例外（Exception）”，一举成名。方所隶属于他同时经营的广东方所文化投资发展有限公司。接下来我将结合对其创办者的访谈记录，介绍一下这家名气可与中国台湾的“诚品书店”、日本的“茑屋书店”媲美的大型连锁书店——方所。

图片说明：

国际书店论坛在方所成都店召开。

廖美立、香港的创意总监黄炳培也应邀出席，

全场爆满座无虚席。（方所提供）

继2016年后再次成为“国际书店论坛”会场的方所成都店坐落于春熙路，其地理位置相当于东京的银座。

到场的嘉宾有全球信息杂志《Monocle》亚洲地区主编James Chambers（詹姆士·钱伯斯）、南京市著名连锁书店“先锋书店”创始人钱小华，此外还有法国书店协会会长Matthieu de Montchalin（马修·德·蒙查兰）、意大利出版社兼连锁书店Feltrinelli（菲尔特瑞奈利）的CEO Alberto Rivolta（阿贝托·里瓦尔托）、美国洛杉矶书店The Last Bookstore（最后一家书店）的店长KatherineOrphan（凯瑟琳娜·奥尔芬）、法国南方文献阿尔勒美让书店、出版社(Actes Sud le Méjan) 出口部经理Aurélie Lhotel（奥蕾莉·罗戴尔）、英国伦敦Tales on Moon Lane（月巷故事）书店创始人TamaraMacfarlane（塔玛拉·麦克法兰）、德国Do You Read Me?!（读我了吗?!）书店联合创始人Mark Kiessling（马克·科斯林）、巴西文化书店(Livraria Cultura) 董事 Fabio Herz（法比欧·赫兹）、澳大利亚爱书人(Avid Reader)书店及野兽国(Where the Wild Things Are)书店联合创始人Fiona Stager（菲欧娜·斯塔格）、中国台湾旧香居书店店主吴雅慧等，可谓多方高层齐聚一堂。来自东京下北泽的 B＆B书店的经营者、书籍管理人内沼晋太郎也列席参加。

方所的工作人员从半年前就开始筹备该次论坛，他们的笑脸中也流露出紧张感。

成都市政府负责人也出席了开幕式，强调了将通过实施援助1000家新办书店的“西部文创中心建设行动计划”促进文化事业发展。之后开展的5轮公开讨论会上，嘉宾们在台上就书店经营交换了意见。除了一般观众之外，新疆、陕西等地远道而来的书店、出版社相关人士也莅临现场，会场盛况连日持续。

图片说明：

通过同声传译进行意见交换的嘉宾。

（左起）台北的旧书店“旧香居”老总吴雅慧、东京 B＆B书店的合伙经营者内沼晋太郎、澳大利亚布里斯班书店Avid Reader的创始人Fiona Stager。

（方所提供）

笔者作为主持人兼评论员参加了本次活动。当我向其他嘉宾询问其参加活动的感受时，他们回答：“虽然这次是第一次来中国，但发现大家都非常干练。”“大家的回答多数是率真、正面的。另外，论坛每告一个段落，出版社、书店的相关人士都回争先恐后地用流利的英语与来宾交谈，给我留下了深刻印象。

方所2011年在广州起步，2015年进驻成都、重庆，2016年进驻青岛。作为引领这4个城市的流行趋势的新形态大型书店，国内媒体频繁给出正面报道。可以看出，方所在积极地通过本次活动提升自身的国际地位。

 图片说明：台上的毛继鸿（方所提供）

方所各店铺均位于城市中心购物商场内。当地出版社相关人士称，大型书店在聚集客流方面发挥较大作用，因此可以以优势条件进驻商场。台湾的“书店女王“廖美立也参与经营，通过方所的高端空间设计、兼营咖啡厅的店铺理念、国内外名人的讲座活动来实现聚集客流，这种复合型经营方式，使人联想到台湾大型书店”诚品书店“

成都店的卖场面积约为4000平米，平日客流量为7000人，周末到访客人则达到2倍以上。除了一般书籍，书店还从台湾进口了包括繁体字版本书籍、英文书籍、海外杂志等在内的15万册书目。店内同时销售“例外”品牌的服饰以及日本传统手工艺品。今年夏天邀请了京都茶筒“开化堂”的工匠到店开展演示活动。

类似方所的大型书店近年来在中国陆续开张。在书店的复合型经营模式上，处于开路先锋地位的台湾诚品书店于2015年在江苏省苏州市与三菱地所合作开发了高层商品房复合型书店。另外，以成都为据点在全国铺店的言几又、因镜面天花板而家喻户晓的钟书阁都相当有名气。

涵盖大型书店的中国软实力正凭借丰厚的资金和灵活的思维蓬勃发展。经济发展到一定阶段，一般民众赴海外的机会剧增，这也推动了软实力的发展，观其背景，国民不仅要求提高生活水平，更有提高文化素养的需求。这种现象不止于表面虚象。例如，今年5月，中国的大型企业中信集团(CTIC)的出版分公司中信出版集团与茑屋书店的经营母公司CCC达成了资本业务合作。

▽ 首先请毛先生讲述一下您的经历。 

毛继鸿（以下简称“毛”）：我小时候并不属于常读书的孩子，但可能由于父亲退役后在新华书店工作，当时我们作为一般的家庭算是藏书比较多的。我从北京的服饰相关的大学毕业后，来到当时经济最发达的广州准备干一番事业。

当年费了九牛二虎之力才找到的广告设计工作月薪是600元人民币。我将这些收入几乎全额拿出，在市内最旺的地段五羊新村区域租了房子。在这种地方居住，别人看我的目光也会有所不同。之后创立服饰品牌、创建方所也是在广州。这是帮我实现梦想的城市。

▽ 在中国，网上书店的书籍打折销售很普遍。作为时尚设计师一举成功之后，为什么您还要加入这没有赚头的书店事业呢？

毛：随着经济发展，各个城市呈现均一化。如果社会一边倒向快餐、快时尚，在某个时候人们会发现自己存在感的微弱。于是人们探索生存的意义、追求个性的欲望就会加强。城市也是一样的道理，富有个性的人文城市建设有相通之处。通过读书、与人交往逐步储备知识，提高自身素养，这是不可或缺的。

图片说明：

毛继鸿（Mao Jihong）出生于湖南省岳阳市，

毕业于北京服装学院。

1996年，在广州市创立服饰品牌“例外”，

在国内铺设约100个销售网点。

2011年在广州设立方所，现今已开4个分店。

其麾下还有2015年在上海开张的书店

“衡山・和集(TheMix-Place)”。(笔者摄影)

毛：在我国，高中生、大学生的读书量绝对不少，然而人们往往走进一个误区，即以获得文凭作为读书的唯一目的。工作后不读书的人也很多。之后有了孩子，被孩子问道“爸爸，天空的尽头在哪里？”“为什么人会死”，这些问题就够他抓耳挠腮了吧。（笑）

孩子所提的问题是发自内心的，是基于纯粹的求知欲望。我也是在女儿出生后，才发现这是对知识和书籍应有的态度。我们希望大人受到孩子引导，开始阅读一些至今为止没有阅读过的书，创造孩子引导父母读书的环境。这就是如今的方所。

图片说明：

方所成都店的儿童书区“小方所”。

（方所提供）

 图片说明：

作为家里最小的孩子，毛先生从小受到哥哥和姐姐的疼爱。

他虽是大企业的老总，却又十分平易近人。（笔者摄影）

▽ 贵店属于复合型经营形态，但书籍销售区占大部分。书籍销售的现状如何？

毛：从现在的4个分店看来，书籍销售占整体销售额约一半。销售额已达到预期目标。顾客群体很广，特别是年轻人和亲子顾客居多。中国的大城市缺乏让孩子玩耍的安全场所，我们店可发挥公共空间的功能。

我们致力于创造吸引孩子们的空间，同时为了满足到店的父母们，也准备了专业度较高的书籍、营造高品质的环境。有的顾客提到“孩子说生日那天想去方所”、“想在方所拍婚纱照”等等。我想，这就说明我们的努力得到了周边居民肯定。环境营造与销售额是相辅相成的吧。

▽ 也有不少同行的新公司加入该行业，贵店今后的展望如何？

毛：我们将持续“一城一店”的模式。成都店呈现开阔的空间构造，与此相比，重庆店的空间则在设计上有所变化，书籍密度较高。每家店的风格可以按城市风格会有所变化和调整。另外，由于各城市的畅销书籍各有不同，在进货以及活动内容方面会充分利用这些信息。明年我们将在上海浦东开设8000平米的店面。还有，针对需求量较大的儿童书籍，我们也在考虑从出版阶段起着手的项目。

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