这几天的气温高升
也让露天的椹梅迅速成熟，
绿油油的桑叶和红得发紫的椹梅
是否勾起童年的记忆？
小时候，偷偷摘下，塞进嘴巴，
那股甜滋滋、酸溜溜的感觉，
总是记得~
本周末由鲁中晨报携手淄博高新区三川生态园
举办“原生态椹梅采摘”活动啦！
40亩大颗多汁的椹梅等你来采摘哟~
就是这里↓↓↓↓
据了解，这里可是淄博中心城区附近最大、最丰盛的椹梅园，嫩想不想尝尝？
夏天养生，不得不吃的水果就是椹梅了，椹梅的功效有什么呢?现在就与你分享一下吧：
椹梅具有增强免疫力、抗氧化抗衰老、提高消化能力、软化血管、预防动脉硬化等功能。
个大饱满 告别青涩
酸甜可口 口齿留香
小编特意赶到这里替大家打探一番，
现在园子里的椹梅开始成熟了，看了很是诱人↓↓↓↓
据了解，椹梅园中的椹梅一律经过精心培育和天然生长，不含任何激素和农药，属于纯天然有机食品！请大家放心吃、随便吃！
40亩桑树
硕果累累挂满枝头
快来享受采摘乐趣吧！
此外，这里路边种着金银花，
来摘椹梅的朋友可以免费带些回去泡茶。
生态园为了方便采摘，
还在小树林里加了些吊床，
最适合亲子采摘了。
那么甜甜的椹梅如何挑？
在此小编教您一招：红色的椹梅是还没成熟的，越黑的椹梅越美味，如果轻轻一碰就掉落，那恭喜您，这样的椹梅百分之九十九是甜蜜蜜的！
小编想说的是，
最最重要的，这个椹梅好吃是好吃，
但成熟起来太快了，
老板说这5000多棵椹梅树采摘压力很大的，
所以请全城吃货来帮忙采摘！
经过小编与老板的积极争取，
凡是参加鲁中晨报官方微信本周末活动，
进园免门票，
每人可21元带走3塑料盒（一盒大约在1斤左右），
1.2米以下儿童不收费。
绝对是超低尝鲜价，小编不坑银哦~
周末你还要宅在家里吗？
在这么近的地方以如此实惠的价格摘到美味大椹梅，
来吧，别犹豫了！
如果你还有不明白的事情，
可以拨打电话0533—2270706（工作时间）
周末，可自行到三川生态园，小编在那里等你哟！！
地址：张店世纪路与英雄路交叉口东行1500米三川生态园
小编在此还想提醒活动参与者，千万要文明采摘，如果大家能够文明采摘，相信椹梅会长得更好更甜。
由于椹梅很不容易储存，那么下面小编教你各种做法
一、自制椹梅酒
1、准备好泡酒的椹梅，买的时候一定要多看看新不新鲜，自己摘的所以就不用担心这个问题啦
2、拣去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的哦
3、用老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，不用敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
4、准备好泡酒的瓶子，一定要无油无盐，提前一天洗干净
5、准备好白酒，最好用高粱酒，就是农村酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存哦
6、接着一层椹梅一层冰糖就可以啦，有人说枸杞可以一起泡，效果也不错的
7、椹梅放的时候要小心，很容易破(不要放太满），
然后倒入白酒，一定要没过食材
8、放在阴凉处密封保存
一周后即可饮用，时间越长口感越好哦
二、鲜榨椹梅汁
用盐水将椹梅浸泡30分钟，再次洗净，沥干。放入搅拌器中，倒入适量的蜂蜜和适量的冷开水。搅拌成汁，即可。
三、草莓椹梅果酱
这个季节草莓和椹梅是最便宜的时候,可以多买点做成果酱,吃自制酸奶和面包蛋糕的时候都能用得上,不含防腐剂之类的吃起来更健康,味道还特别好
食材
主料草莓200g椹梅200g辅料糖200g盐2g
1.将椹梅洗净
2.草莓洗净
3.草莓切成小块
4.椹梅可切可不切,放在容器中,撒上糖和盐
5.拌匀腌一个小时左右,果子变软出汁
6.倒入不粘锅里开火
7.小火不断翻炒收汁
8.变粘稠的果酱就做好了
9.倒入干净无水无油的瓶中,保存。尽快食用，凉后放冰箱冷藏。
责任编辑：文学彩
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