如同秋天一定要吃一次大闸蟹
初夏,一定要在短短的樱桃季里
吃一次甜美的
露天美早大樱桃
才算圆满
对喜欢美食的人来说
这就像是一个爱意满满的仪式
个大、清甜、脆嫩、多汁
大连美早樱桃
有来头
美早听过没
美早樱桃是大连从“美国”引入的“早熟”樱桃,品种也因此得名,所以市场上其他写法“美枣”“梅枣“神马的,都是误传哦。
有大个
单果
26mm以上
每颗美早樱果型基本在26-28mm左右,特级果还有超过30mm的,绝对算是国产樱桃中的大个子。
有姿色
绿柄心形果
果柄的新鲜青绿,搭配爱心果实的艳丽深红,视觉上的冲击力让人垂涎三尺。
有好味
清新甜滋味
媲美进口樱桃的紧脆多汁亦有国产樱桃的自然清甜。
有内涵
营养钻石果
樱桃富含花青素、铁及多种营养素,
被誉为
“
水果中的钻石
”
。
耐储运
外皮果肉硬度大
与其他大连樱桃相比,美早拥有更加坚实有韧性的果肉,虽然甜度大汁水多,但却算是最耐储运的品种,只要包装做得到位,
运输时间长达3-5天,
品质都不会改变。
“大连樱桃和山东樱桃哪个好吃?”
“为啥菜市场上才卖15块,你们卖的为啥这么贵?”
大樱桃与小樱桃
车厘子,是Cherry的音译。主要产地在智利、美国、加拿大、澳洲、欧洲等地。比如:早期成熟的红灯、美早、早红宝石,中晚期的先锋、拉宾斯、萨米脱、黄水晶、黑珍珠等。最早引进到国内后为了区别国外的,就叫大樱桃了。
小樱桃,又称中国樱桃、中华樱桃,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色浅红色,缺点是个头比较小,果核比较大。主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
如何区别大连大樱桃与山东樱桃
1.大小:
山东樱桃果实较小,有的甚至仅有大连樱桃大小的一半。
2.颜色:
大连樱桃一般都是成熟后采摘,所以颜色较深,色泽发亮。而山东樱桃采摘较早,没有充分成熟,所以颜色较浅,亮度也不够。
3.口感:
山东樱桃和大连樱桃的口感相差很多,一是水分,山东樱桃口感略微酸涩,大连樱桃汁水丰富。二是甜度,大连樱桃酸甜适中,部分品种甜度很高,而我们这次运作的旅顺大樱桃甜度更是达到了18°。
为啥山东樱桃没有大连樱桃甜?
4.很多山东果农为提高销量,没等到樱桃完全成熟就采摘,影响口感。
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确保新鲜
:预订成团后,大连市内
凌晨采摘,
当天发货
;
果实分拣
:经过低温恒温分拣中心,检出
26-28mm
的果实装箱;
物流保障
:外地配送
选择EMS等专业物流
,
省内3日必达(偏远地区除外)。
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樱桃作为娇嫩的浆果,长途运输一直是其远销的障碍。而近年来国内专业物流团队已经开发出了专门的“樱桃专运”包装,足以应对3-5天的长途奔袭而确保品质不变。
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