黄磊在《向往的生活》里做过的那些菜，究竟好在哪?

大嘎好，我是“摸鱼”的优恪君。

心心念的周末终于到了，但优恪君总觉得这一周缺了点什么。照常煮完早饭，叼着筷子，点开综艺首页的时候突然发现：

《向往的生活》竟然完结了， 第二季也在昨天刚刚收官。

（图片来源于网络）

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怎么肥四？这么快就要说再见了？

（图片来源于网络）

作为优恪君标配的下饭综艺，看到完结时，还是有些小失落。撒娇卖萌的小H、尼古拉斯.彩灯、治愈系的“何男神”，都是要等下一季才能看得到了。留给优恪君的只有那一道又一道看得到却吃不到的菜。

“ 吃哭戚薇的熏鱼 ”、“ 冠军烤串 ”、“ 妈妈味道的红烧肉 ”……

这些菜能够那么好吃，我想除了因为“黄小厨”的精准用料、高超厨艺外，更多的还是它们带着一种回忆。这些菜承载着你记忆里最珍贵的那段时光、以及你心中最珍惜的人。

说到菜，第十三期的嘉宾讲了句我特别认同的一句话：“当你吃到了一个特别好吃的菜，之后就再也不敢随意在外面点这道菜。因为你怕会破坏你记忆中的味道。”

巧了，对于优恪君来讲， 炸酱面就是特别的存在。无论是在节目里还是日常生活，炸酱面都是一款出镜率极高、极平常的菜。可我，偏偏就好这口。

（图片来源于网络）

小时候寄宿在姥姥家，没有爸妈的约束，每天都跟小伙伴在家附近疯跑。去山上抓不知名的昆虫，放在塑料瓶里，看谁的最先爬出来；趴在地上找蚂蚁的老家，找到的那个人就是今天的“老大”。疯玩一天冲进家门，还没等把手里捡来的珍宝（一根造型奇特的树枝）藏到柜子里，就听姥姥站在厨房喊：又去疯！快来洗手吃面。给你多放酱了。

长大了，读大学了，工作了……吃过的菜式越来越多，川菜、粤菜、新加坡菜……但能吃到姥姥做的炸酱面的机会，却越来越少了。

趁着这个难得的周末，我想亲自下厨，再来体验一把久违了的小时候的味道——姥姥的炸酱面。

敲黑板：能配得上你最珍贵回忆的那道菜肴的用料，必须是质量达到A+等级的好物优品。

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