突发：瑞幸咖啡创始人陆正耀准备开500家面馆

独角兽加速器 · 公众号 · · 2021-05-20 07:00

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文章来源：百家号“新零售财经”

「陆正耀创起业来实在是疯狂」这句话再次得到验证，这次，陆正耀决定开500家面馆重新进行创业！

自从3月22日，陆正耀被爆出过亿股权被冻结登上微博话题之后，陆正耀有段时间似乎被大家遗忘了，然鹅，陆正耀又静悄悄干出了一件让人出乎意料的事情：准备开面馆，而且还是在全国开店。

根据多方媒体报道：陆正耀正在筹备一个餐饮品牌，名字或为“小面日记”，这个项目已在今年清明节前后开始启动。

消息人士指出，“小面日记”的商标在2019年1月已经被注册，近期刚刚被买走，一位商标行业从业者还表示：“一般商标买走后，2-3个月会变更”。

针对该消息，有知情人士透露，陆正耀重新创业开500家面馆的做法将复制之前在神州专车、瑞幸咖啡上的做法，目前计划是先在全国开店并且开店计划达500家店铺。

值得留意的一点是，本次开店「小面日记」计划中，筹备人员为老神州系（神州优车、神州租车）以及瑞幸咖啡的原班人马，其中包括瑞幸咖啡原CEO钱治亚、瑞幸副总裁李军、瑞幸副总裁周斌等核心骨干人员。

说到这里，就又不得不回顾「瑞幸咖啡上演的“内斗夺权”大战」，今年1月6日晚间，多名高管联名罢免现任董事长郭谨一，联名信中，数位高管指控：郭谨一涉嫌贪污腐败、滥用权力铲除异己、能力低下等三大方面问题，而最重要的一点是，在签署的联名信中，多位签名者均为陆正耀“神州系”旧部，包括“周斌、李军、吴涛、李宏、林明、叶德好、王伟“7位原神州系的总裁，其中李军在朋友圈确认了请求信的真实性，并作出了进一步评论，而一手打造瑞幸营销体系的杨飞、瑞幸副总裁吴刚、瑞幸副总裁曹文宝均未签字，后者都是瑞幸咖啡成立之后加入的职业经理人。

同时间段，网上流传“瑞幸咖啡高管联名集体罢免瑞幸现任董事长郭谨一”是因为陆正耀正在酝酿“东山再起”计划，这里“东山再起”计划是指陆正耀重创了共享空间新项目，当时有消息源称：有社交网络聊天对话传出陆正耀有意挖走现在瑞幸咖啡的技术团队人员参与其新项目，并以“美好前景”号召旧部加盟共享空间，当时从陆正耀处得知，其正在率旧部做共享空间的相关项目，在报道中陆正耀称这是一个千亿美金市值的项目，是瑞幸股价最高时120亿美元市值的8倍。

如今看来，陆正耀已经成功挖走原瑞幸咖啡核心骨干人员了，而时隔才几个月，陆正耀又换了个全新的「面馆」领域。

本次的「小面日记」开店计划和陆正耀以往的做法并没有多大的差别，在店铺面积上，不同于市面上大多数的小面馆，陆正耀「小面日记」中的每个店铺面积将da 100平米以上。

目前，用美图外卖软件搜索「小面日记」相关信息显示，仅有位于北京望京东煌大厦地下一层一条信息，打开后则显示：商户尚未营业，信息可能有误。

消息人士预计：陆正耀的第一家面馆的门店很可能在此。

截至目前，关于「小面日记」的最终商业模式以及店面形式，陆正耀并没有做出进一步的透露。

可以确定的是，「小面日记」开店模式将复刻神州专车、瑞幸咖啡的方式。

瑞幸咖啡成立于2017年10月，随后在银河soho开出第一家门，2018年1月份正式试营业，同年截止10月份，瑞幸咖啡已经在国内布局超1000家分店，2018年5月，瑞幸咖啡完成525家门店布局并宣布正式对外营业，2018年12月瑞幸咖啡宣告第2000家门店诞生，到了2019年12月，瑞幸咖啡在华门店数达到4910家，成为中国最大的咖啡连锁品牌。而成立神州租车时，仅6个月后，陆正耀就把神州租车扩张到20个城市，据相关数据统计2011年底时神州租车已达到26000辆。从数据上看，不管是成立神州租车还是成立瑞幸咖啡，其扩张速度都令人惊叹。

目前陆正耀正在邀请此前负责开店选址事宜的瑞幸在职、离职员工加入并进行培训，开店策略是先在全国开500家面馆，但也有知情人士称：面馆只是陆正耀的起步，陆正耀希望未来吸纳其他小吃品牌，做成一个美食城，最终是一个线上化的APP，当然，现在这一说法只是猜测。

陆正耀现在面临的问题是：如果陆正耀计划开展500家面积超过100平米的「小面日记」，并且还要复刻瑞幸咖啡的方式，那么后续需要面临的最大问题就是资金，而在经历了瑞幸丑闻后，陆正耀被开出两份罚单，共计30万元罚款，同时其个人信誉也受到了波及，那么还会有资本愿意冒险投资陆正耀的「小面日记」吗？