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深夜食堂|飞机餐?去你的X肉饭和X肉面!

航旅圈  · 公众号  · 旅游  · 2017-06-23 22:24

正文

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坐飞机什么时刻最开心?本文作者给出的答案是——



空姐推餐车出来的时候

本文介绍的,是作者吃遍了亚航从国内出发的几家运营公司提供的多款飞机餐。没错,就是那个廉价航空亚航,飞机餐当然也是需要自己花钱买的。


讲真,这篇文章除了表达了作者对吃飞机餐满满的爱,描述的细节中,还可以对国内航司有不少借鉴:谁说廉价航空的飞机餐也要廉价?如何吸引乘客提前网上订餐(还有助于增加直销)?


天天说服务,不如先在菜单上做一些改进,对低成本航空来说,乘客并不一定不会埋单,对全服务航司来说,差异化也就做出来了。不信,看看下文~

PS:如果对某些航班的特色航空餐记忆深刻,也欢迎文末留言馋馋我们~


这些年出国旅行坐得最多的就是亚航,东南亚,没有什么地方是亚航征服不了滴。作为一枚连飞机餐都不放过的吃货,吃遍了亚航从国内出发的几家运营公司,惊喜地发现,亚航有很多款飞机餐可以媲美那些特色餐厅里的美食。



好啦,飞机起飞啦,空姐空少们推着餐车出来啦,那么哪些飞机餐值得一吃呢?


首选,小伙伴们,先看好你的航班号,是AK、D7或者是FD开头?这是什么意思呢?其实这是亚航3家不同的子公司,负责飞不同的航线。飞机上的餐饮也是不一样的。(小圈注:除了这三家公司,亚航在印尼、菲律宾、日本、印度还有众多子公司,本篇就不一一介绍了


  • AK是马来西亚亚航

  • D7是马来西亚亚航长途

  • FD是泰国亚航


亚航的飞机餐叫做Santan系列,价格10马币或者100泰铢起,也就是十几块钱人民币,真是把廉价进行到底,不仅机票白菜价,飞机餐也是白菜价啊。网上预订都会送一个饮品,有碳酸饮料、咖啡或矿泉水可以选。机上买,就木有饮品送啦~


晒一下这几年在飞机上抓拍过的菜单,哈哈哈亚航菜单换得挺勤的~所以每次上飞机后都打开看看有没有新出什么好吃的哈哈~



现在亚航飞机上新换了菜单,简洁明了,一眼看过去就让人非常有食欲,对吃货来说就是赤裸裸的诱惑啊。


亚航的新菜单长这样:



 马来西亚亚航 AK 

飞机餐先从AK说起,也就是你的航班号是AX + 数字,这个是马来西亚亚航,属于亚航马来西亚短途航线,国内从广州、深圳、汕头、南宁、桂林、昆明、长沙飞吉隆坡的航班,都属于AK。另外广州/深圳/杭州/武汉飞亚庇、广州飞新山/兰卡威也属于AK。还有从吉隆坡飞马来境内、斯里兰卡、印尼等东南亚目的地,基本都属于AK啦~


AK航班的飞机餐是亚航最便宜的之一,一般定价为10马币起,也就是人民币17块钱左右


当然,这是在亚航官网上提前预订的价格,如果在飞机上买要贵30%-50%而且很多好吃的飞机餐不一定有。


所以同志们啊,一定要在亚航网站上提前把飞机餐买好,这可比机场吃饭要便宜很多。如果订机票的时候没有买,可以出发前24小时在“管理我的预订”里补买的。要进入管理我的预订有两个方法:


一是登录亚航官网后,登录后点击我的预订,找到你要的航班去购买~



二是在你收到的行程单里点击这个按钮,登录后找到你要的航班去购买~



AK有哪些飞机餐呢?




在飞机上购买,价格大概是12林吉特哦。




这么多飞机餐,哪些最好吃呢?我吃过的里头比较推荐这些:

• 泰式绿咖喱饭

Thai Green Curry Rice

• 秦叔叔鸡肉饭

Uncle Chin's Chicken Rice

• 马来式椰浆饭

Pak Nasser's Nasi Lemak

• 咖喱鸡搭冈饭

Nasi Dagang with Chicken Curry

• 印度炒面

Kamal's Mee Goreng Mamak

• 花生酱烤鸡肉串

Chicken satay with peanut sauce


泰式绿咖喱饭

上周五在马来回中国的飞机上,发现了以前在泰国航线吃过的绿咖喱饭。空姐说,以前只有泰国的航班有,那天是第一天在AK航班上供应。不得不说,绿咖喱饭好受欢迎,挺多人买的……


亚航的绿咖喱饭是绿咖喱伴上鸡肉,绿咖喱酱为主要配料,绿咖喱酱辣且香味浓郁,加入椰奶、鱼露等使其更加可口。口味椰香浓郁,辣味逼人,加上鸡肉的鲜甜润滑可谓是一道下饭的豪配呢,好吃到让我扒完了米饭还嫌不够呢。


由于是在AK航班上第一天供应,点这份饭的人,还送了亚航的小纪念品呢~



秦叔叔鸡肉饭

不知道这个鸡肉饭跟秦叔叔有什么关系,反正就是一款很好吃的鸡肉饭,是最符合国人的胃的美食之一,口碑很好。


据说秦叔叔鸡肉饭的做法,是以松软的调味饭,加上烤鸡肉片,再配以秦叔叔以辣椒、姜和大蒜调配而成的秘制酱料,就诞生了这一道美味又知名的东南亚美食。真的很好吃,尤其南方的小伙伴们会更喜欢。



马来式椰浆饭

这个是很地道的马来当地美食了,椰浆饭是马来西亚的非正式国肴。


把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候,会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里,以增加它的香味。再加入其他的香料如黄姜与香茅,给于附加香味。如果想尝尝马来西亚当地的美食,这款椰浆饭值得一吃。



咖喱鸡搭冈饭

“搭冈”饭也是马来西亚特色的美食,由普通食用米与糯米混和在一起后用椰浆煮出来的。它通常与金枪鱼咖喱、腌菜等一些特别佐料一起吃。



印度炒面

如果不想吃饭,想吃面的话,推荐这款印度炒面,很符合国人的口味。


这道面食做法出自印裔回教徒,调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的。



花生酱烤鸡肉串

这个鸡肉串无论是当零食吃,还是当菜吃,都是一道非常好的提味佳品。



 亚航长途(亚航X) D7 

再来看亚航D7的航线,这是亚航马来西亚长途。


从北京、上海、杭州、成都、西安、重庆、武汉飞往吉隆坡的航班,属于亚航长途,航班号是D7 + 数字。


D7 的飞机最明显的区别是机身上有X的标志。


D7航线,不仅是从国内飞吉隆坡,还有从吉隆坡飞澳大利亚、新西兰等等。长途飞机的飞行时间比较长,所以D7的飞机餐,也是经常会吃到的。


好几次飞澳洲的时候,基本都是在飞机上搞定早餐,下飞机后就能直接玩起来啦!


D7航线的飞机餐主要有:



在D7的航班上,真心推荐的飞机餐有:

• 秦叔叔鸡肉饭(中餐)

Uncle Chin's Chicken Rice

• 花生酱烤鸡肉串(马来小吃)

Chichen satay with peanut sauce

• 咖喱鸡搭冈饭

Nasi Dagang with Chicken Curry

• 烤鸡佐蔓越莓酱汁

Roasted Chicken with Stuffing and Cranberry Gravy

• 鸡肉丸芝士通心粉

Mac and Cheese with Chicken Meatballs

• 甄文达长寿面

Martin Yan’s Longevity Noodles


除了跟AK一样的餐食,有一些可是D7限定哦!


烤鸡佐蔓越莓酱汁

蔓越莓酱汁有美容的功效哦,多吃吃对皮肤好的。味道有点像山楂,开胃的。在有些国家,蔓越莓的果酱是感恩节配火鸡的重要调味酱。用蔓越莓酱汁与鸡肉拌到一起,甜酸爽口,是一道很不错的开胃菜。



鸡肉丸芝士通心粉

这个也就是意大利面,通心粉,亚航飞机上做的味道还不错,如果想尝尝西餐的,可以试一下这个。


这道美食,也是亚航Santan系列中的主打菜之一,估计老外都比较爱吃这个。



甄文达长寿面

甄文达,是个美籍华人。哈哈哈,我小时候可是看过他的电视节目呀!口感完美的面条,淋上浙江式鸡酱,咸甜酸味平衡得刚好。面条再搭配香菇碎、蔬菜及咸菜等,吃上去很爽口哦。




 泰国亚航 FD 

最后,再来看看FD的航线,也就是泰国航线。


国内从广州、深圳、昆明、重庆、武汉、长沙、西安、汕头直飞曼谷,从长沙/杭州直飞清迈,武汉飞普吉、南宁/南昌直飞芭提雅,这些都是FD航线,航班号FD + 数字。


泰国亚航的飞机上有泰国国旗,乘务人员都是泰国人。时不时能碰到帅哥空乘啊,比心!


FD航线上的飞机餐也很便宜哦,折合人民币19块钱。



同样,如果不是网上提前订好,直接在飞机上点餐,价格要贵一些。而且,很多飞机餐不提前订是买不到的。



除了之前介绍的秦叔叔鸡肉饭、马来式椰浆饭、泰式绿咖喱饭以外,泰国航班上值得一吃的飞机餐有:

• 总汇三明治

Assorted Sandwiches

• 泰式炒河粉

Pad Thai

• 罗勒鸡肉米饭

ML Noi's Basil Fried Chicken on Rice

• 芒果糯米饭

Exotic Mango with Sticky Rice


泰式绿咖喱饭

作为绿咖喱控,已经吃过好几次了,今年四月前都只有泰国航线能吃到。 在之前AK的航班上已经介绍过了,现在AK、FD的航班上都能吃到这个绿咖喱,D7看官网说要等到5月呢。目测绿咖喱饭将成为亚航飞机餐的爆款~


总汇三明治

总汇三明治是用培根、烟熏肉一块做的,非常美式的“家常菜”。如果要在亚航飞机上吃早餐,这个是很好的选择,网上评价非常不错。




泰式炒河粉

这是一道非常有泰国特色的美食,在泰国的大街小巷,卖泰式炒河粉的摊子、小店多得数不清,对许多泰国人来说,泰式炒河粉可以从早餐吃到宵夜。


亚航飞机上做得味道也不错,调味的一个特色是使用鱼露,这道泰式炒河粉也不例外。



芒果糯米饭

这也是泰国最特色的当地美食之一,芒果和糯米饭要一起进嘴仿佛起了魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,可这酸味马上与浸泡过香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,浓郁的椰浆味道满嘴散开,回味无穷。



罗勒鸡肉米饭

罗勒的香味有一点点像中国的“小茴香”,用它做调料,也是泰国特色菜的做法之一。



作者:星际的Kairy   原文发表于自穷游论坛


如果你也有对某些航班的特色航空餐记忆深刻,欢迎文末留言馋馋我们~


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