小雪节气后，怎么吃更健康？

小雪，是二十四节气中的第二十个节气。提到小雪这两个字，我们都能感觉到丝丝的寒意，小雪节气以 后，天气就越来越冷了，甚至在南方都会感觉到明显的寒凉。

小雪节气，北方地区开始供暖。供暖后，常会出现感冒、咽干、嗓子痛、皮肤干、头晕、胸闷等“暖气病”症状。在极端情况下，“暖气病”会导致支气管炎、心血管疾病。

生活在南方地区的朋友们则要预防冻疮，小雪时节天气湿冷，人气气血不畅、淤血阻滞之时便可发为冻疮。

预防冻疮要注意局部保暖、但手套、鞋袜不宜过紧；常按摩手、足及耳廓等部位；受冻部位不宜立即烘烤或用热水浸泡；加强锻炼与营养，提高机体对寒冷的适应性。

那小雪节气后，我们该怎么吃呢？

在北方，很多人都开始吃涮羊肉，这仍然是我们冬令进补文化的一种，我们一直强调从立秋以后就可以进补了。

身体虚寒的人也可以吃牛肉、鸡肉，还可以吃一些腰果、芡实、山药、栗子、核桃等等，都有清心、温补脾肾的作用。

今天，我们为大家推荐几款养生美食！

黑芝麻红枣粥

食材：

粳米150克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法：

1、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；

2、调入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效： 益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能。

山药百合乌鸡汤

食材：

乌鸡1只、山药1条、百合20克、枸杞子10克、红枣3枚、盐适量

做法：

1. 干百合、枸杞、红枣洗净，温水浸泡 10 分钟

2. 山药去皮淡盐水洗净，切块

3. 乌鸡去毛和内脏，去掉油块，用清水漂净血水

4. 将乌鸡切块，热水焯后再用清水洗净

5. 清水 1.5 升至 2 升煮开，放入乌鸡加盐 1 匙煮 1 小时

6. 再放入山药、百合、红枣、枸杞，中火煮 40 分钟

7. 略去浮油即可食用，口重盐可适量多放。

功效