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胡萝卜不能和白萝卜一起吃?胡掰!不过吃太多的话……

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2017-01-06 21:07

正文



咕噜咕噜,噗噗噗,噗噗噗噗噗……


提问者

丁当,今天在网上看到,白萝卜不能和胡萝卜一起吃,因为胡萝卜会破坏白萝卜的维生素 C,让白萝卜的营养大大折扣,真的?


丁当

啊啊啊啊啊!这世界上到底还有多少种东西不能一起吃啊?

丁当秉着专业科(打)普(脸)的精神,认真去研究了流言中提到的内容。


原来这一切都是因为胡萝卜中的「维生素 C 分解酶」,据说就是它在破坏白萝卜里的维生素 C。








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