共赴一场春日美食盛宴 2025年“中华美食荟”暨湖北服务消费季启动

3月17日晚，2025年“中华美食荟”暨湖北服务消费季启动仪式在武汉楚河汉街隆重举行。本次活动由商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局与湖北省人民政府共同主办，湖北省商务厅、武汉市人民政府承办，旨在全方位展示中华饮食文化魅力，全面激发服务消费新活力，助推消费扩容提质。

在慷慨激昂的虎座鸟架鼓乐声中，活动以《跃动荆楚》鼓舞表演拉开序幕，历史情景剧《“食”光旅行记》（以现场为准）、歌舞《百味荟萃 脍炙天下》等创意节目轮番上演，以丰富多样的形式生动展现中华美食的创新传承与无穷魅力。

相约春天赏樱花，来了湖北吃什么？活动发布了“十大必点楚菜”“十大必吃楚点”“十大必打卡荆楚美食街”等餐饮消费指南，不仅有各具特色的清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤，三鲜豆皮、孝感米酒等楚菜楚点，还有万松园雪松路美食街、荆州大赛巷特色小吃街等打卡胜地。湖北向海内外游客发出诚挚邀约：品美食、赏樱花、乐购湖北！

宜昌红油包子大赛不断升腾烟火气、孝感太白宴交融美食与文化，纽约中餐馆楚韵轩大排长龙、东京银座楚菜品鉴会别具滋味，活动以视频连线的形式，带领观众一览湖北消费新场景和海外楚菜消费盛况。

活动还举行了产销对接项目签约仪式，中国银行湖北分行、潜江小龙虾供应链有限公司、首衡城农产品有限公司、广东优果农业投资有限公司、宜昌粮食集团、唯楚有财供应链管理有限公司、小胡鸭食品有限公司、无锡仁山仁海食品有限公司、中百集团股份有限公司、山东鲁花集团等10家单位、企业的5个合作项目集中签约105亿元。据不完全统计，活动期间，来自全国的餐饮业供应链上下游企业签约项目总金额超过518亿元。