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85折|5天发酵,2天冷藏,只要动手10分钟,就能喝到自酿鲜啤

良仓  · 公众号  · 时尚  · 2017-07-26 09:12

正文



一般来说,资深啤酒玩家最终都会走向自制精酿这样的顶级玩儿法。但自酿需要一套复杂的设备,和将近20步的步骤,稍有差池,就酿造出一桶表现平平甚至无法下咽的啤酒。而且,至少1个月的成熟期也让人挠心挠肺。

来自德国的堡菲鲜自酿啤酒套装由一个年轻的慕尼黑团队创造, 按照操作步骤,只要10分钟,再等7天,就能喝到DIY酿造的啤酒。 它在2015年获得德国创业大奖桂冠,《镜报》、《法兰克福日报》等几家德国媒体的推介,让它走向了全世界。


颠覆传统,七天畅享自酿美味

堡菲鲜颠覆了传统酿酒过程,给人的第一感觉就是干净、考究、现代化。 啤酒发酵和熟酒过程在蓝色发酵罐中一气呵成,不用再担心因为倒罐而引入杂菌。 它根据德国于1516年延续至今的纯酿法,只用水、麦芽、啤酒花、酵母酿造,保证品质。


而你需要准备的,只有水,其他的东西套装中都备好了。跟着操作说明走,经过5天发酵、2天冷藏,就可以享受美酒。



喝的时候轻拉开阀门栓塞、转动即可。如果不需要了,就把阀门栓塞反转回原来的位置。



精选世界最大,

最著名的新鲜啤酒花制作


堡菲鲜邀请知名的酿酒专家参与原料研发,和各大啤酒花、麦芽、酵母厂家联手,试验了全世界各个产地和品种的原料,最终选择了世界最大、最著名的酒花种植区——德国哈拉道的新鲜啤酒花。


将啤酒花在当地马上加工、萃取成浸膏, 最大程度地保留其自然、新鲜和纯净 ,同时省去了最费时费力的糖化和煮沸过程,回避了可能发生的技术缺陷。


精酿啤酒对水质要求极严,最好用深山水或井水。堡菲鲜用不同硬度的水做了多种试验,最后保证 即使直接使用当地的自来水或开水,也能酿出口感和谐、符合啤酒类型味道的美酒。 并且为不同的啤酒类型到全世界寻找最佳酵母,并为每款啤酒分别计算干酵母的用量。


啤酒酵母最好的发酵温度是4-12度,而堡菲鲜的特殊酵母菌种确保室温发酵。不经过巴氏杀菌消毒,也不用化学澄清剂,自然形成的二氧化碳和杀口力,直接从堡菲鲜蓝罐中打出的,就是世界上最新鲜的生啤!


聚会宠儿、烧烤绝配

六种口味任意挑


酿造好的蓝罐在密封和冷藏的状态下,可以保鲜至少2个星期。 建议5天内喝完,保证最佳的口感和丰富泡沫。

和朋友聚会开轰趴,提前一周准备好,到时候一起嗨翻全场。


如果说烧烤是野营的必备,那啤酒绝对和烧烤撸串是绝配。

宅在家里看电影、打游戏,来杯自酿啤酒,实在是惬意~








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