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原来4000年前,我们中国人是用这种碗吃饭的……

一条  · 公众号  · 视频  · 2016-12-31 10:05

正文

这些看上去黑炭一般的餐具,还真是加了竹炭烧出来的,叫做炭陶。 

炭陶,是对中国传统黑陶工艺的一次革新。


新石器时代的黑陶器物


中国新石器时代晚期,黄河中下游的人们便开始制造黑陶,烧出的成品薄如蛋壳、光亮如漆,成为中国制陶史上的一个鼎峰;因此这段时期又叫“黑陶文化”,距今约有4000多年历史。


中国多元化设计工作室“大好设计河山”黑陶非物质文化遗产传承人汤建华先生合作,开发出这些炭陶餐具。



汤建华黑陶作品《钱瓯之恋


汤建华自小生活在黑陶故乡浙江遂昌,长期从事黑陶艺术创作,对这门手艺有很深的感情,他的黑陶作品《钱瓯之恋》被英国的博物馆收藏。

但是,黑陶虽美,却比较软,而且只有外表薄薄一层是黑色,是用浓烟熏出来的,所以大多只能作摆件,不适合当餐具茶具使用。



浙江遂昌的竹林(图片来自网络)


看着遂昌满山遍野的竹林,爱陶之人汤建华有了新灵感:竹炭能净化水质,对人体有好处,那么,陶器能不能与竹炭结合起来呢?


他就地取材,用纯天然的超细竹炭粉,加入遂昌本地优质陶土中,配成“竹炭陶土”。


再用这些竹炭陶土,通过手工拉坯以及灌浆工艺制作成型。

 

入窑经1300度高温烧制,经过无数次实验,终于做成了我们现在看到的“炭陶”。


炭陶内外通体呈雅致的黑色,竹炭粉给陶器表面带来特殊的机理效果,平滑,温润;

既有古黑陶的庄重与典雅,又能与现代家居风格完美相融。


触感细腻,拿在手里喝茶、吃饭,柔和舒服。


下面,介绍两款其中最受欢迎的炭陶饮具。



炭陶斗笠茶碗


这只斗笠茶碗碗口直径90mm,高32mm,倒满能装90ml水。


这种造型的茶碗,倒置过来看,形状像是一只斗笠,因此得名。

斗笠茶碗从宋代开始烧制,此后历代都会烧制,是茶碗中一款很经典的造型。


快过年了,添置这样一套炭陶茶具放在家里喝茶、待客,很有格调。


竹炭具有抑菌、净化水质的作用,长期使用对健康有好处。

并且,炭陶餐具不用上釉,不用加漆,也不需要用色素和化学粘合剂,不含铅和镉,黑色就是竹炭本真的颜色,所以不掉色,更不会释出有害物质,安全健康。

通过欧盟、日本“接触食品的陶瓷制品”标准。


炭陶不仅好看、健康,还耐高温、耐酸碱,不易磨损,比一般的陶瓷器坚硬耐用。

用金属物件在它表面划,留不下任何痕迹。


随着使用,表面会产生独特的包浆,变得更黑、更柔亮,沉淀着岁月的气韵,能陪伴人的一生。


墨黑手捏酒壶套装


这套酒具包括1只酒壶(450ml)和2只酒杯(150ml),都是炭陶材质。


喝白酒、黄酒等都实用;

还可以把酒壶直接坐在热水里温酒,特别适合冬天使用。


用上这套酒具,一人小酌或两人对酌,都别具情趣。

拿来送人,也是一份精致的礼物。

这些年,你还见过哪些又美又好用的餐具?快快留言告诉我们,说不定我们能帮你找到。


另外,还有几款炭陶碗盘,也很实用,在一条生活馆都能买到。


炭陶经典圆碗,有大、小两个型号,大的是160mm×60mm,适合装汤羹或沙拉;小的是112mm×55mm,适合喝粥、装饭。


炭陶经典圆盘,也有大、小两个型号,大的是200mm×36mm,小的是160mm×26mm,装菜、装水果、喝下午茶等都能使用。


炭陶餐具的保养也很简单,用完后洗净擦干收好即可。

可以放进微波炉加热,也能用洗碗机清洗。


竹子拥有单位种植面积小、生长周期短、适应能力强等特点,因此竹子是木材很好的替代品, 使用竹制品、竹木衍生品,能保护宝贵的森林资源。


这些年,你还见过哪些又美又好用的餐具?快快留言告诉我们,说不定我们能帮你找到。

配上这个竹子做的小茶几


过年在家里舒舒服服喝茶聊天

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这个茶几凳,是一群设计师在福建武夷山的国家5A级旅游景区附近,包了一片竹林,选了深山里3~5年的楠竹做成的,配着4个坐垫,健康、环保、美观。

并且可以随意搬动,房间里、飘窗上、榻榻米都可以用。



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