东乡县市场监管局持续开展春节前食品安全专项检查

为切实保障2025年春节期间食品安全，及时消除食品安全风险隐患，持续推动食品安全“两个责任”落实落细，营造平安、健康、祥和的节日氛围，连日来，东乡县市场监管局结合辖区实际，扎实持续开展节前食品安全专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

筑牢餐饮食安屏障。 围绕大中型餐饮服务单位、农村集体聚餐承办单位，特别是承担大型宴会、聚会、“年夜饭”等群体性聚餐活动的场所，及时掌握节日期间“宴席”“年夜饭”聚餐登记备案情况，对承办单位的供餐能力、许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、从业人员健康等进行了全面检查。同时加大制止食品浪费宣传力度，倡导文明用餐，积极推广“小份菜”“半份菜”，努力营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。

筑稳肉类产品食安壁垒。 以牛肉、羊肉等为重点品种，以农贸市场、肉类经营店等为重点对象，深入开展肉类产品专项检查，主要检查经营主体经营资质、从业人员健康证明、索证索票落实情况、肉制品检验检疫合格证明等，确保生鲜、冷冻肉等畜禽肉类及其制品来源可查、去向可追。

筑好节令食品安全防线。 结合节日期间消费特点，以米面油、肉蛋奶、水果、蔬菜、散装食品等为重点品种，以大中型商超、城乡接合部等为重点区域，围绕进货查验、采购索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置等方面进行了排查，严厉查处不落实食品安全管理制度、虚假标注以及销售过期、变质、假冒伪劣散装食品等违法行为。

筑实酒类销售安全堡垒。 以酒类销售店为重点，对从业人员健康证明、以及索证索票制度落实等方面进行了细致排查，严厉打击销售不符合食品安全标准的白酒、非固态发酵法生产的白酒以及在白酒中超范围、超限量使用食品添加剂散装销售等违法行为。

截至目前，共出动执法人员75人次，检查各类食品类经营主体152家次，责令现场整改15家，下发《责令改正通知书》5份，立案查办2起. 下一步，东乡县市场监督管理局将深入排查、扎实推进，及时发现并消除食品安全风险隐患，为广大人民群众度过一个安定、祥和的春节保驾护航。（ 祁正礼）

来源：东乡县 市场监管局

编辑：王罗英

校对：刘俊海

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