炎炎夏日往往令人食欲不振,人们就格外偏爱酸辣爽口的食物。冷面是夏天的一种让人无法不爱的美食,爽滑Q弹的面条配上黄瓜丝、泡菜,呲溜一口吸进嘴里,再喝一口凉飕飕的面汤,瞬间暑气全消~
市集里就有一款朝鲜冷面,来自商家满族小馆。它集酸甜咸辣四种口味于一身,口感层次十分丰富。掌柜小满十分注重原料的挑选,面和酱汁包都来自一家朝鲜族餐厅,厨友@-乐诗- 说:做过才评价的,味道很好,和在韩国饭馆吃的差不多。
冷面好吃,酱汁很重要。满族小馆搭配的酱汁不含糖浆、醋精,而是用牛肉汤、白糖、陈醋熬制,所以味道更鲜美。
这款冷面吃起来也非常方便,煮面之前先准备好自己喜欢的配菜(如辣白菜、黄瓜丝、牛肉片等),面条下锅煮1-2分钟后立刻捞出冲凉,再加入辣椒、酱汁包和冰镇矿泉水拌匀,最后放上配菜,就是一碗地道的朝鲜冷面~夏天天气热不愿意在厨房里挥汗如雨,就可以做一些冷面,再准备几个荤素搭配的凉拌菜,这样就是宴客都不会觉得寒酸。
满族小馆的冷面共有两种口味可选,现在下单还有优惠哦!
厨友@程小熊 评价道:
好吃。和店里买的差不多
厨友@小马过河啊 评价道:
辣椒油香而不辣,配的料汤酸甜可口。跟我老家的面皮配料味道很像。爱吃
厨友@专注拆台一百年的伙吱吱_ 评价道:
味道挺好吃起来也很方便 份量真的太足了
满族小馆 | 朝鲜族冷面 2种口味
朝鲜族冷面,8.9元(原价9.9元)
荞麦冷面,9.9元(原价11.9元)
优惠仅到7月29日
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