“点了杯茶，却来了杯咖啡， 没关系啊！“，日本这家一直下错单的餐厅，却得到了顾客们的温柔对待...

话说，在前几天，日本东京出现了一间特殊的餐厅...

这家餐厅的名字本身就有点奇怪，叫

“会上错菜的料理店”

虽然这家餐厅的食物看起来非常赞...

但这家餐厅的服务员真的就和名字一样，会下错单，送错食物。

而整件事最奇怪的是，餐厅的客人络绎不绝，根本不把这事当一回事...

在这家餐厅里，出现着这样的情景

顾客： “你好，麻烦给我来一杯茶”

数分钟后....

侍应： “好的，这是你点的咖啡，请慢用”

顾客：“噢噢，咖啡很香呢，谢谢！”

为什么餐厅会允许这种错误的存在，甚至以这个为卖点？

这事，要说到餐厅里的这几位老奶奶...

这几位老奶奶是餐厅里的兼职侍应，

虽然对待客人非常友善，但因为年纪已大，工作效率显然已经非常低，

动作缓慢，听力下降，理解能力变差...各种的问题，导致了整间餐厅点餐的出错率猛增，

正因为她们，这家餐厅才被叫做“会上错菜的料理店”

那为什么餐厅会让她们在这里工作？

其实，这些老奶奶服务生们都患有“阿尔茨海默病”，也就是俗称的“失智症”，“老年痴呆”。

这种脑部病变会导致记忆力丧失，思考能力退化，影响正常生活...

日本社会已经进入了老龄化，失智老人的数量越来越多，生活在这个环境中，很可能某天哪个自己身边的老爷爷老奶奶突然就患上了这种病，

然而，往往只有问题发生在自己身边，很多人才能意识到这个问题的严重性。

为了唤醒大家对这个问题的关注，于是日本一些机构就策划了这样一个活动，让几个患阿尔茨海默病的老奶奶做侍应，和大家面对面接触，增加大家对这种病的了解...

于是，在这个餐厅里，时间一下就慢了下来...

员工耐心给几个侍应老奶奶们讲解规则和知识...老奶奶们都似懂非懂地听着

客人来了，热情耐心招呼客人。

跟客人聊天，

然后慢慢下单，写完逐一跟客人确认...

她们经常会忘记自己在店里干嘛，有时候客人点完菜，她们都要花很长时间去确认好几遍...

即便这样，有时候最后送到客人餐桌的，依然是点错了的食物

但即便这样，那些知道原因的顾客，依然耐心地，宽容地接受了这一切，大家笑着吃着那些原本不是自己点的食物...

当然，这些厨师，可都是真的专业大厨，所以顾客们其实也可以吃到各种超赞的美食啦！

这个项目的企划方是日本几家电视台和广告公司，而项目的灵感，则来自一个叫小国士朗的电视制作人的经历。

在4年钱，他在制作另一个节目，当时电视台请来了几个患有阿尔茨海默病的老人一起生活，买餐，做饭，做家务，让这些老人们尝试自己生活。

这些老人有时候也会做饭请电视台的工作人员吃，有一次，小国士朗跟他们说想吃汉堡，结果最后这些老人端上了锅贴...

这件事给他的印象很深，他一直记在心里，最终他策划了这样的一次活动...

正如他说，改善法律和制度去帮助这些老人固然重要，但社会上人们的宽容和理解，也可以解决很多的问题...

每个人都会老去，

给他们，多一点关爱和理解...

“点了一杯茶，上来一杯咖啡，

噢没关系，咖啡也挺好喝的”

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