能够让这世界，变得有那么点儿不一样，
这真的，是一件值得努力的事情！
谢炳煌出生长大的村庄
1
谢炳煌，
朋友喊他老谢，
1975年出生，
在大别山中的湖北黄冈浠水县一座小村子里长大
近三四年，他为一款山药着了魔，
砸下数百万，
然而现在只是充满傻气地苦苦支撑，
背后还有不理解的人骂他：
“钱多的傻逼”。
媳妇差点跟他闹离婚。
起初六位创业伙伴，
如今只剩下一位还跟他一起坚持。
那一位，叫陈文兵，也快熬不下去了，
在一次彻夜长谈中，
眼中带着血丝的陈文兵说，
“要不，我们也撤了吧。”
可是老谢，心有不甘，“再挺一年吧！”
他还是想让自己相信：
总有人，愿意为真正的价值买单
老乡拿着刚从地里挖出的佛手山药
这是决定命运的最后时刻，
不仅是他的命运，
也是这款中国最独一无二的山药的命运，
如果这一年，挺不过去，
弹尽粮绝，无以为继
流传了几百年的以传统方式种植的佛手山药，
将含恨成为历史
那天老谢开车在公路上，
突然情不能自已，将车停靠在路边，
哭了20多分钟，
这是多少年以来，他第一次流泪哭泣
只是因为，
在电话的那头，
一位他刚认识不久的黄冈广州商会的会长鲁大姐，
以比他还着急的心情，四处帮他推荐山药，
希望这么好的东西不要烂在地里，
希望祖宗留给我们的宝贝
不要就此失传……
谢炳煌近来睡不好觉，谈起山药便几秒间清醒
四年前，老谢和他的几个伙伴，激情满怀，
誓要为老家，为长在大别山间的这件稀世宝贝，
做点什么，
却一不小心掉进深坑……
2
种山药以前，
老谢在离家乡不远的武汉打拼过多年
从地板建材行业挣得了第一桶金
作为从大山里走出的孩子，
他的财富来自他那“底裤也愿意脱下来给别人穿”的真诚，
他刚入地板行业时，
曾接待一位外地来的客户，
他接连几天带着客户游历大武汉，
公司规定接待一名客户可报销接待费40元，
他远远超支，达到灾难性的500元！
——那个年代，这相当于他一个月的工资
他就是觉得应该让客户在武汉呆得舒服点，
还甚至给客户介绍，武汉还有哪些实力同行，
好让客户比较之后作出决定。
送走客户后，公司同事纷纷骂他是个蠢货傻逼，
做事不走脑子。
几天之后，公司账户收到了一笔10万元的汇款，
正是来自那个客户，
客户考察一圈后，唯有老谢真正令他感动及信任，
他选择了老谢所在公司来合作……
就是凭着这股透着傻气的真诚，
老谢竟然从一个小白，
短时间内成为公司的“销售王”。
当中国地产业进入寒冬，
大家纷纷谋求转行、另寻生路，
老谢也冲动着想再做点什么
但他希望，
那件事不只是具有赚钱效应，
而是一件真正有意义的事……
3
2013年春节，在回乡朋友的一次聚会上，
老谢遇到了儿时伙伴陈文兵，
陈文兵也在武汉打拼，与老谢合作过地板生意，
因身体原因，他几个月前回老家休养
他得的是慢性肾炎，
从每天起床时眼睛浮肿，面色晦暗，
到后来的浑身乏力，成天提不起精神
医生建议他，暂缓工作，回家休养身体。
在饭局上，老谢意外发现，
陈文兵的身体大为好转，容光焕发，
问他用了什么秘方
陈文兵说：
“就是吃了些我们小时候常吃的那个野山药，
医生给我开药方时还说，
你们老家不有一种野山药吗？
那是个好东西，
可以多吃点，能调理身体，
对你的病有辅助效果。”
陈文兵
陈文兵的话一下子把大家的童年记忆点燃了，
这些在大别山区长大的孩子，
几乎都有一段关于野山药的童年记忆，
那时农村医疗条件有限，
当地人得了病，除了必要的医疗介入，
这种野山药，
也担起了身体调理和辅助治疗的重任
对治小孩尿床也有奇效
老谢还记得，
在他很小的时候，
他的爷爷就采来这种野山药，
种在自家的地里，
他有一次胃出血，
正是食用自家地里长出的山药，
恢复了脾胃。
陈文兵身体康复过程中，佛手山药起到了一个重要作用
这种野山药形似手掌，
相传为唐代禅宗四祖道信引入到鄂东大别山区的
因此得名“佛手山药”，
明代药学巨擘李时珍所著《本草纲目》，
就记载了这种山药的巨大药用价值
鄂东大别山区，孕育出一种“神仙之药”——佛手山药
佛手山药自古就有“神仙之药”的称号，
由于太过消耗土壤里的营养元素，
种植这种山药的土地，
必须种一年，休三年，以恢复地气。
这种山药也是当地人们心中的“天然补肾王”，
在当地，流传着不少关于它的段子，
甚至包括一些荤段子，比如：
男人吃多了，女人受不了。
女人吃多了，男人受不了，
男女都吃，床受不了，
多种一点，地受不了。
“天然补肾王”“神仙之药”
但由于此山药不易保鲜，运输困难，
因此虽是鄂东大别山区的“神仙之药”
却很少走出黄冈，为外界所知
4
在一些地方市场上，
还可见到一些佛手山药
细究之下，
营养价值值得怀疑，
它们往往由一些公司委托农民种植，
再从农民手里低价收购过来进行高价销售
为追求更高产量，提升种植收入，
农民滥施化肥、滥打农药，甚至使用膨大剂，
几乎是难以杜绝的
几年前一家日本企业
从黄冈一家佛手山药种植基地采购山药，
用来提取化妆品里需要的某种成分
结果发现了严重的致癌物质，
被坑的日本企业，
从此将这家种植基地打入了黑名单
我们吃的山药，
究竟还有多少猫腻没被发现呢
童年时吃过的放心山药，
如今上哪里才能找得到呢？
浠水同乡聚会上，
由陈文兵的病引出的山药话题，
激发了老谢回乡创业的梦想，
种佛手山药，
并采用传统手法来种植
不打农药，不施化肥，
更不用膨大剂，除草剂之类
杜绝一切“提高产量”“增加经济效益”的做法
并将其带出家乡的大山，
让更多人认识它，
享受到由它带来的真正的健康价值，
和一份童年时有过的好味道，
那将是多么有意义的一件事情
人人都在吐槽食品安全，何不从我做起呢
让这个世界变得有点不一样，
哪怕只是有一点点不一样！
童年时吃过的放心又好吃的山药，如今哪里才能寻到？
老谢相信，
只要种得出与小时候一样口味和营养价值的山药，
总会有人愿意为这样一份价值买单！
最终，有6个人正式确定与老谢一起
成立一家农业公司种植佛手山药
他们还翻遍中药典籍，
为自己种植的山药起了个霸气的名字：
“穿龙蔘薯”
穿龙蔘薯，立志做“不一样的山药”
5
然而，老谢哪里知道，
前方的坑究竟有多深……
第一年在几十亩土地上试点种植，
结果，一大半的土地里并没有长出山药，
或者生长异常，
另一小半的土地上长出了山药，
送去农业部下属的技术检测机构检测，
结果却是农残超标。
老谢的佛手山药种植基地
他着急了，向村中的老人求教，
得到的答案是：
佛手山药是一种特别娇贵的山药，
土质方面一点细微的差别，
都可能会影响到它是否生长得出，
以及它的口感与质地
即使只隔着一座山头，
都有可能生长出口感大不相同的山药。
这一年，他们投入了100多万，打了水漂，
只买来了一个教训：
必须从严选种植土地开始，
严格控制一切环节，
用黄冈话来说就是——“玩不得假”
用传统方式种植佛手山药，“玩不得假”
第二年，
老谢从蕲春县农业局邀请了一位
对山药种植非常有研究的专家，
进行技术指导，
从选地开始，严格检测土壤，
送到武汉农业科研机构检验……
老乡展示刚从地里挖出的佛手山药
由于山药对环境特别挑剔，
老谢的山药基地，
大部分选的是休耕多年的荒地，
为了严格控制品质标准，
他的种植基地实行统一管理
雇用农民来干活，
按工时给他们发工资，
严格做到，不打农药，不施化肥，
采用菜饼、豆饼等生物肥。
谢炳煌与为其打工的老乡交流种植情况
在别人的种植基地里，为确保高产，
会架两米多高的藤架子，
以便承载更长的藤条、更多的叶片，
老谢坚持采用老品种山药，
藤条长仅一米三四，短而细腻，
叶片小而嫩，只有其他种植基地叶片的一半大
由于光合作用大小迥异，
别人亩产低则5000斤，高则上万斤，
他的山药平均亩产仅1600斤
藤架高度、叶子大小，均影响佛手山药产量
别人的种植基地整整齐齐，寸草不生
老谢的地里，则到处有野草蔓延生长
没有化学药剂除草的痕迹
这正是老谢所喜欢看到的，就像他小时候爷爷种的山药地
6
第二年开始，老谢种植的山药，
获得了不错的收成
他将长成的山药送交权威检测部门检测，
各项指标好得令人赞叹
湖北农业领域的专家了解到这款山药的情况后
兴奋地说，
这是中国目前所有的20多种山药里，
营养价值最高的一种
直接秒杀同为“药山药”品类的河南铁棍山药
谢炳煌、陈文兵在种植基地察看山药生长状况
老谢的山药也开始在朋友圈子里赢得关注和掌声，
越来越多的朋友由山药的好奇试吃者，
变成经常购买者，
直到生活中离不开的“山药粉丝”，
各种关于山药食用体验的兴奋反馈向老谢涌来……
一位中年男性朋友说，
久违的“陈伯”又造访了
一向睡眠不好的朋友说，
吃了一顿山药，
当天晚上鼾声如雷，睡如死狗……
老谢从自己的朋友圈中感觉到，
小时候山药的盛况，
又重现了！
他对山药种植品质标准近乎傻逼式的坚持
让他看到了期待中的效应
然而，来自朋友圈子的热烈反馈，
并不能让老谢将种植的山药卖光
2015年是山药丰收和种植技术成熟的一年，
却也是空前愁卖的一年
原来指望着进入商超销售渠道，
以其营养价值和口感的绝对优势，
夺取山药食材的一块市场
然而保鲜期短，质地脆嫩的问题没解决，
山药在超市的货架上就经不起顾客的挑挑拣拣
进商超等于自取灭亡
他花了许多钱攻克山药保鲜技术，
以及后续产品的开发，
钱花了，却没看到理想的技术方案出笼
等老谢明白过来这些障碍并不是他能轻易逾越的
他真是快愁白了头
基于口碑传播的熟人网络，
以及本地市场经试吃过后的团购客户，
成了他的山药的消费主力军
虽然销量随口碑传播上升很快，
但并不能消化掉他为进大型销售渠道而安排的种植产量
老谢在种植基地里接待来访的山药粉丝
让顾客认识到这款山药的“不一样之处”，
也是颇费功夫的事，
即便有朋友推荐、口碑传播，
反馈情况依然“一半是海水，一半是火焰”
尝过山药的人的反馈往往令他欣慰，
但他也收到一些差评，
比如，打开箱子后，
发现山药长得丑，不知道怎么清理，
有的顾客干脆整箱直接扔掉了……
老谢不怕他的山药接受顾客的检验，
但因对山药缺乏了解和耐心而产生的差评
让他心头直流血
做了佛手山药后，老谢的心情“一半是海水，一半是火焰”
7
2015年，500多亩地里的山药丰收，
但老谢这一年却亏损了300万
十几万斤山药极其可惜地烂在了地里
这对当初一起加入创业的几位伙伴，
打击是空前的
他们纷纷以各种理由提出撤资，
最后只剩下老谢和陈文兵
谢炳煌，陈文兵，两位最后的坚守者
在种植佛手山药的这三四年间，
老谢逐渐了解到，
不少对种植佛手山药有过梦想的人，
最后都折戟沉沙，
这其中包括一位武汉餐饮界的大佬，
他还特地找到老谢，
对他表达由衷敬佩之情
希望他能挺住
今年，或许又将有十几万斤山药烂在地里，
一位生鲜快运领域的龙头企业采购负责人
非常看好老谢的山药，准备将其纳入销售体系
让老谢一度兴奋地认为，今年可以翻身
怎奈，该企业突然部门换将，新来的人有新的事要考虑
此事被搁置……
有人劝他：降价贱卖，止损抽身吧
他说：
“我宁可让这十几万斤山药，
有尊严地烂在地里。”
当然，这是不服气言论，
在他的内心，
其实仍然抱着一线希望，
希望所做事情的意义和价值能够被世界看到
希望他多年来付出的心血和努力，
不要就这么付诸东流。
“如果我们明年不种了，
小时候的味道和营养，
就再也回不来了。
这款神奇的山药，
将真正地成为历史。”
留住小时候的味道是有意义的，付出多大的代价也值得
————————
这个有点悲摧的故事讲完了，
始于情怀，
也将终于情怀？
这里的好消息是：
你还有机会成为
这款靠传统农法种植出的山药的
最后一批食客
你也可以邀请你的亲朋好友、公司同事
一起来品尝。
春节就要到了，
忙了一年，
正好我们的身体，需要调理一番。
相信这款用心种植的山药，
不会辜负你的身体。
如果你愿意为价值买单，
如果我们能找到一群愿意为价值买单的朋友，
或许这款山药，
明年还将继续存在，
并在将来发扬光大
能够让这世界，变得有那么点儿不一样
这真的，是一件值得努力的事情！
这款用心种出的佛手山药
你可能只有一次机会吃到
这也是馈赠给自己及亲人、朋友、同事的
一份独一无二的养生年货
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