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高人气减脂饮食?你不该尝试生酮的六大理由

小铁馆  · 公众号  · 健身  · 2019-03-18 23:38

正文

我们不太可能会有高碳水,高蛋白,高脂肪同时存在的减脂饮食,往往只有有一种偏高或者三者都相对均衡的选择,而在这样的一个大基础下,高蛋白跟高脂是减脂期比较有人气的做法, 但事实上这往往不是真正的好选择,尤其是对于采取高脂摄入量的生酮饮食。


这方面的内容我之前就有讲过,生酮饮食的热潮好像也已经过去,但 永远都会有想要把自己变得更瘦更美更好的人希望尝试低碳饮食,乃至严格的按照要求去进行生酮饮食,从而让自己更好的实现目标,但在我个人的角度里,绝大部分情况下我都不是一个生酮饮食的支持者, 为了帮助大家更好的规避风险我今天着重要讲的就是我为什么不推荐生酮的几大理由:

1.低碳饮食导致的大脑不满足


我们之前有跟大家介绍过,糖是大脑供能的最主要物质,而在你采取低碳饮食的时候, 你可能面临的最大困难,就是总觉得自己吃不饱 ,老一辈总说人是铁饭是钢,不吃米饭不吃这样的主食就吃不饱,其实也是具备一定营养学道理的,从你之前习惯摄入碳水的饮食到现在突然大幅度降低碳水,你很难还像之前那样获得“吃饱”的感觉, 而这种大脑供能不足的状态很容易让人觉得自己吃的还不够 ,你可能会忍不住打破 生酮原则,也有可能通过过量的去摄入蛋白质或者脂肪去获得满足感,而这就会违背基本的热量守恒,导致获得不了理想减脂效果。

2.食欲上升


这一点也是在我们大部分人在做出饮食方案大调整的时候会遇到的一点难题,虽然生酮饮食采用的高脂摄入能够比较好的增加饱腹感,但是毕竟这些富含脂肪食物 本身的体积往往是偏小的 ,可能就会导致我们吃下去之后感受到的饱足感没有那么的强, 而这就可能会使得我们尝试着去寻找一些更多的食物。

3.可能处于营养不良的状态


尝试生酮饮食方案的往往有更大比例是对自己有着更高要求,也相对更乐于尝试一些新方式的人,而在这种情况下, 我们就有必要担心矫枉过正发生的可能, 因为过于希望自己获得一个好的效果,所以非常严苛的去对待自己的整体热量跟食物摄入,导致出现营养素匮乏的情况,造成营养不良产生的可能。 加上 低碳饮食前期可能会导致脱水,使得出现一些矿物质的流失,这也是我们很需要警惕的。

4.很难真正进入生酮状态


我相信有那么多人尝试生酮,其中一定会有一定比例的人能够通过生酮饮食获得助益,包括逐渐适应摆脱不适感,进入营养性生酮状态, 然而想要进入到这个理想的情况,是有比较高难度的。 你要持续的保持很低的碳水摄入跟大量的脂肪摄入状态,同时要控制好总热量让自己持续的获得一些减脂效果,而这真的一点都不是容易的事情,很多人在没有达到这个状态之前,就半途而废了, 徒增失败体验,造成不必要的压力。

5.各种外部压力


为了转变成生酮饮食,你需要做出比较大的日常改变来维持这个高脂低碳的饮食结构,往往你还需要尽量去获得一些优质脂肪,而这样的转变 会让你的钱包有压力,会让你面对一定的社交压力,也可能会因为对这种尝试抱有较高的期望值而造成负面情绪的累积 ,如果你不是一个抗压能力很不错的人,或者你没有到一个 真的已经耐心尝试了更符合一般减脂诉求所需要做到的饮食结构调整,良好的食物选择跟总热量控制,还是不能实现效果的程度 ,否则我都会觉得这是一种 不太有价值,乃至会产生更多负面效益的做法。

6.可能不利于胃肠健康


生酮饮食带来肠道不适的具体原因可能得根据个例去进行分析, 然而对于我们适应了之前饮食结构的肠道而言,突然的饮食改变,显然更容易带来一些肠道不适 ,尤其是原来如果你在健康层面没有面对什么状况的话,你的饮食选择的巨大改变,难免会产生一些风险。


综上所述,即便我个人从来没有尝试过生酮你可能会觉得我没有发言权,即便会有一些案例表明生酮饮食的帮助,但 在一个大的广泛的层面,这绝对不是一个我觉得你有必要或者很有价值去尝试的饮食方式。



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