阿尔卑斯风情小木屋
北京游客气氛浓郁的后海附近，竟然开了一家气质完全不同的“瑞士小木屋”！虽然小屋外本身是个中式八角亭建筑，但门口和屋内已经做足了阿尔卑斯风情的瑞士木屋氛围感~
限时1个月的慢闪餐吧
小木屋是一家“慢闪”餐吧，12月中旬开的门，一直营业到2025年1月19日结束。店内提供几样简餐，还有咖啡、热巧和各种酒饮。屋里暖暖的，桌椅、地板、墙壁、柱子...目之所及均为木头材质。
木屋里整体空间很大，小小的舞台后有个幕布投影，一直在播放炉火燃烧的画面（幻听噼噼啪啪声！（幻视小天狼星的脸...
这个活动是由瑞士驻华大使馆发起的项目，再由西城区、什刹海街道、瑞士国家旅游局一起合力打造。之所以开在后海，是想用瑞士著名的滑雪文化，碰撞下咱老北京冬季的滑冰文化hhh~ 在瑞士滑雪一天后，大家会聚在阿尔卑斯山脚下的传统木屋里，享受美食和葡萄酒，所以这个活动是有那种“正统官方味儿”的！
瑞士小木屋的Logo和海报做得也很可爱，在后海这边形成了一道靓丽独特的风景线~ 设计里还夹带着小小幽默感，仔细看可以发现竖起的大拇指图案旁，写着“瑞士很行”！pretty good Switzerland！（后来发现这句话是瑞士使馆这两年公共外交活动的主题）
【阿尔卑斯奶酪通心粉 58元】确实是阿尔卑斯风格的做法，通心粉上铺了很多生洋葱丝和炸蒜酥（通常应该是大蒜末），闻起来还是挺重口的！
整体吃起来感觉奶酪酱不够香浓，没能中和蒜酥的咸味，食材之间的分离感比较重，而且偏咸。
【面包烤香肠配芥末酱 58元】比通心粉味道好一些！香肠的皮厚、皱、韧，咸度略高，但挺香的。
切开香肠，搭配一片面包，蘸着下面的豆泥和黄芥末酱一起吃，咸度正合适，就是得牙口儿好。这时候如果再能搭配一撮刚炸好的粗薯！那简直快乐加倍~
相比简餐，更推荐他家的甜品！这个【巧克力流心蛋糕配冰淇淋球 58元】就很不错~
虽然蛋糕的摆盘乍看精致，细看透着一股“快餐风”，但该有的元素都有了：脆脆的蛋糕壳，熔岩般的巧克力流心，浓郁而不甜腻的巧克力香气~
搭配香甜的香草冰淇淋，是一道合格的幸福感甜品。很适合在后海这边遛弯儿有点累了，过来补充下体力~
非酒精类饮品推荐【瑞士热巧克力 38元】，甜甜的治愈味道，还赠送了1小块FERY的牛奶巧克力！这个牌子是瑞士历史最悠久的、世界一流巧克力生产商，1887年就成立了。还有美式、拿铁、脏咖、康普茶、气泡水和矿泉水可选。晚上来的话，当然推荐尝尝他家的葡萄酒~
看门口的海报上，瑞士小木屋还跟【Hide&Seek】和【庙前冰室】合作了，不知道会有怎样的新品呈现~
除了餐吧，小木屋里还提供瑞士旅游相关的宣传册和卡片，以及一个阅读角，有着更多关于瑞士文化和风土人情的展示~屋里屋外都有一些场景可以出片，快来咱们后海“小瑞士”体验一下吧~！由于这个活动还包含世界冰雪文化的碰撞，感觉等后海冰场开了，一定会有更有意思的体验~ 我们去的那会儿冰还没完全冻上，很薄，大家切勿着急上冰，等冰场正式营业再安全玩耍吧！安全第一。摄影丨钟哥 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
瑞士后海小木屋
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