各种饭局接踵而来，往往会吃得太油腻，很多人都有“每逢佳节胖 三 斤 ”的 感慨。于是，节后的首要养生任务似乎理所应当地成了刮油，网络上也开始应景推出十大“刮油”食物。
洋葱偏温性，阴虚火旺的人不宜多吃。一般人也不宜过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，不利于健康。
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《名医别录》中提醒苹果“多食令人胪胀，病人尤甚。”所以，苹果不宜多吃。尤其是溃疡性结肠炎患者不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。
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因为多吃芹菜能降压，所以低血压患者不宜多吃。《本草汇言》也提醒“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之”。由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜多食。
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《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。”有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。健康人吃韭菜时饮酒一定要把握量，韭菜每次食用量在50~100克，饮酒量以不超过25克为宜。
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在《本草推陈》中记载玉米“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。但是患消化系统疾病的人群则要注意不应多吃玉米。如果患有肝硬化、食道静脉曲张或是胃溃疡等疾病的患者，进食大量玉米这类的粗粮可能会引起溃疡出血。
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豆腐性味偏凉，脾胃虚寒的人要少吃。
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肠胃虚弱的人要少吃木耳，清代药学著作《药性切用》中提醒“大便不实者忌”。
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元代食疗著作《饮膳正要》中提醒蘑菇有动气的作用，所以也不宜多吃，原文中指出其“动气发病，不可多食”。
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广大孕妇要少吃，明代药学著作《本草品汇精要》中记载“妊娠亦不可服”。脾胃虚弱的人也不宜多吃，明代医学著作《医学入门》中提示：“胃虚者慎服。”此外患有甲亢的患者不要多吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
