241025纪实72小时：福冈 流动摊位的蕨饼（下载链接）

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241025纪实72小时：福冈 流动摊位的蕨饼

在福冈，依然留存着流动摊位上售卖蕨饼的罕见景象。行驶在街道上的摊位展示柜里，放着晶莹剔透、看起来柔软的蕨饼。凉凉的蕨饼裹上黄豆粉，夹在糯米饼里，售价130日元。这种便捷的小吃，深受福冈市民喜爱了77年。流动摊位让人无法预测何时何地会遇到。各种各样的人们如同被吸引般前来。和摊位一起漫步于街道，3天里我们侧耳倾听人们的心声。

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241025ドキュメント72時間福岡わらび餅の流し屋台

流しの屋台でわらび餅を売り歩く、そんな珍しい光景が福岡に残っている。町を行く屋台のケースの中には透き通って柔らかそうな、わらび餅が入っている。冷やしたわらび餅にきな粉をまぶし、もなかに挟んで１つ１３０円。手軽なおやつは７７年、福岡の人々に愛されてきた。いつどこで出会えるか分からない屋台。さまざまな人が吸い寄せられるようにやってくる。屋台と一緒に町を歩き、人々の声に３日間、耳をかたむけた。