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关于苹果的四大谣言!

果品服务中心  · 公众号  ·  · 2021-04-10 16:25

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苗木供应

砧木品种:M9-T337、M26

苹果品种:成纪1号,烟富3号,烟富8号,烟富10号,蜜脆,礼泉短富,华硕,魔笛,维纳斯黄金,瑞雪,秦脆,米其啦,马尼卡,海棠等等。正规苗木基地,树龄1-3年均有货, 根系发达完整,保证成活率, 量大从优,可线上发货,也可现场选苗。有需要的尽快联系我们哦!

“一天一个苹果,医生远离我”,从这句话中不难看出苹果有不少好处,但是民间却流传苹果能除“宿便”、减肥等说法,这些关于苹果的“神奇功效”可信吗?




谣言一: 苹果表皮上的蜡致癌




这个说法并不可信。 蜡会在水果的表面形成一层保护膜,使水果有光泽,保护水果外皮,在一定程度上还能够防止水果内水分蒸发,防止病菌侵入水果,起到防腐、防虫、保鲜的作用。

苹果表皮的蜡主要有苹果自带的果蜡、果农刷上的食用蜡、工业蜡。 前两者都是可以食用的,用热水或盐水冲洗苹果即可。 而工业蜡可能存在重金属超标的问题。

一般建议反季节的苹果最好削皮吃,应季苹果用热水或盐水冲洗即可。




谣言二: 苹果核有剧毒




苹果核并不含剧毒物质——氰化物,它只含少量氰苷,并没有什么危害,而且在人体内很快就会代谢掉。 苹果核口感差,也没有必要吃,榨汁时要把果核去除。




谣言三: 早晨空腹吃苹果帮助排宿便




其实, 宿便并不是医学名词,从医学上来说,粪便可以在结肠内停留1天以上,甚至3~7天,但只要正常排便,排便时无困难和痛苦,就完全不是问题,不会影响健康。 所以,宿便一词根本不存在,不可信。
苹果中的膳食纤维能像海绵一样吸收水分并膨胀,维持足够体积来刺激肠道产生便意。 但如果摄入过多,反而会导致纤维素类物质吸收大量水分而让大便变得过于干燥,甚至还会增加便秘的发生风险。







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