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最脏的水果原来是它,至少残留20种农药?!这个季节正在上市!

黄三角早报  · 公众号  · 社会  · 2017-03-27 12:14

正文


草莓上新闻了!

据美国有线电视新闻网报道,有工作人员共检测了48种果蔬的共36000份样本,发现有近70%有农药残留。

其中,看似靓丽的草莓,残留了至少 20种农药 !是农药残留最严重的果蔬!

草莓是最受大众喜爱的水果之一,不过其污染程度似乎却鲜为人知。

美国某环保组织就曾经进行调查,结果显示,在大约 98% 的“传统”草莓样品中检测出农药残留。更糟糕的是, 40% 的草莓受污染程度非常严重。

草莓不要直接吃,很脏!



草莓最佳清洗、食用方法

1、洗草莓别把蒂摘掉


去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。


2、放在带孔盆中用小水流冲洗


将草莓放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药残留等污物渗入果实中。


3、再用淡盐水浸泡3分钟,别用清洁剂浸泡,会二次污染


洗草莓尽量避免用手搓揉,冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。

注意: 不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

4、清水冲一遍后开吃!


盐水泡后,再用清水一冲,去掉盐分,就可以开吃啦!







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