街边两块钱一根的烤肠，里面到底是什么肉？

在中国的每座旅游城市，都有一条大同小异的商业街。

除了贩卖在义乌批发的小商品挂件外，烤肠更是游客的宠儿。

它的售卖非常随意。 仅需要挪动一架小巧的烤肠机，学校、商圈、车站任它生根发芽。

人与人口味不同，但对烤肠，却好像天然有种极高的接受度。

从“台湾热狗肠”，发展到今天“火山石烤肠”等琳琅满目的种类，它始终在街边勾引着一批批吃货。

去年11月，就有网友偶遇林更新、朱桢趁着录节目间隙，十分“接地气”地跑去买烤肠吃。

它的大受欢迎，与亲民的价格脱不了干系。 即便是2016年，猪肉最贵卖到24元一斤，烤肠也依然能保持2元左右的价格。

始终保持低价的烤肠，正是中国餐饮行业鱼龙混杂的一例典型。 在它膨胀式发展背后，存在着食品安全隐患。

一方面，烤肠生产的准入门槛低。 一个小型的的烤肠厂，硬件设施只需要10万元左右。 一旦在原料上偷工减料，就能薄利多销。

另一方面，烤肠制作没有统一的行业标准。

2017年7月，“央视新闻”就曾爆出黑心烤肠厂家为了降低成本，使用廉价材料掩人耳目。

在中国妈妈们眼里，烤肠也早就被划进了“垃圾食品”的行列。

然而，面对“烤肠配奶茶”的混合双打，年轻人还是毫无招架之力。

但两块钱的烤肠里到底是什么肉？它究竟能不能吃？

为什么猪肉到了24元一斤，烤肠还是2元左右的价格？

里面含有 肉毒杆菌、大肠杆菌是 真的吗？

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