结合前期掌握的基础线索，数日前，记者向“广东道山食品有限公司”投递了简历，意向是应聘该公司健康顾问岗位。简历发出仅两小时后，记者即接到了面试电话。
面试在广州市越秀区水荫路的一栋大厦内进行。该公司总经理助理王总对假扮成应聘者的记者坦言相告，公司盈利主要靠后台运作，前台主要是依托绿色食品超市零售以吸纳会员。业务员负责让会员加深信任与了解，最终才会在销售会上让客户购买高端定制产品。
王总指着办公室架子上的一瓶蜂胶称，这就是公司向中老年人出售的高端定制保健品，一套产品定价约2万元，吃一个疗程约一年半，可以改善睡眠，调理肠胃，起辅助治疗作用。
王总还介绍，公司普通员工底薪是2000元，经理是2500元，店长是5000元。提成方面，员工是销售业绩的10%；经理是10%加上团队管理提成5%；做到店长提成则是整个店面业绩的3%-5%，另还有股份分红。王总表示，该公司旗下的绿色食品连锁超市中（据调查广州地区有18家门店），共有5家“百万店”（即月销售业绩过百万元），业绩最高的店一个月曾做到138万元的业绩。
上岗：神秘的超市
面试当天，记者被王总任命为“储备经理”。次日一早，记者前往公司旗下一家绿色食品连锁超市上岗。
记者卧底的门店
该超市铺面位于广州市越秀区，店面不大，仅20平方米左右。经营产品以五谷杂粮等为主，外观和普通超市无异，前来帮衬的多是老人。
值班的业务员正为一名老人登记会员资料并派发团购券。
见记者在门口驻足停留，一个长辫子女孩眼神警觉，上来盘问。得知记者是新来上岗的，她又问“做什么工作”，记者说出“卖蜂胶”三字，长辫子女孩瞬间脸色大变，把记者拉到门口，食指竖在唇边，“嘘！绝对不能在店里提蜂胶，这是秘密”。
长辫子女孩叫小娟，她领着记者来到店铺后门的“团购区”。打开门，里面别有洞天，中间一台投影仪，靠墙叠放几排椅子，大概能容纳三十多人。小娟说这是多功能室，可以做培训会、团购会、供员工午休用，墙上贴满老人旅游的相片。
小娟透露了超市暗含的“门道”：20多名员工中，除了两名店面促销员和两名收银员，其余都是推销保健品的业务员。
业务员派发给老人的团购券
街头活动：目标60岁以上懂粤语的老人
记者了解到，在大部分时间里，业务员们需要拎着一篮鸡蛋、大米，走街串巷去“找客源”。
上岗第二天，记者就和经理富哥、员工小鱼组成一支“先锋队”，用粤语在街头高声叫卖，“靓姨，过来睇下鸡蛋，两元一份”。“农家鸡蛋，买一送一！”
富哥向记者传授经验称：尽量找60岁以上、懂讲粤话的老人，他们一般有退休金，如果是讲普通话的老人，也要找能听懂粤话的，“刚来广州几年，帮子女带孙子的老人不要找。”
有老人上前询问，经理上前登记派发团购券。
在街头“游击”数小时后，记者和小鱼都觉得腿酸口干，想找地方休息一下。而经理富哥却始终精神抖擞，双腿绷直，眼神犀利地扫过每一个经过的白发老人，口中不忘大声叫卖。
“我怎么不累，不过一想到我一个月可以赚一万多两万，这点累算什么！”富哥如是回答记者的疑问。
“团购会”：引诱老人参加廉价山庄游
记者上岗第三天的早上，超市举办了一次团购会，台上摆着豆浆机、五谷杂粮、花生油等礼品。记者发现，每个参会的老人身边都安排有一名业务员紧挨而坐，负责帮其按摩、捶背。
团购会预热环节是有奖问答，几乎每位老人都能领取一份五谷杂粮礼品。随后又是一轮宣传，老人们被告知只需花38元的车费，就能赴山庄旅游一天，包吃包玩。
然而，该次团购会一无所获，记者所在绿色食品超市的全体业务员士气低落。相关负责人要求马上召开一场短会，以集体讨论团购活动失败的原因。
团购现场摆满了各种吸引老人的礼物
“培训”：业务员负责“隔离”老人
在此期间，记者还参加了一次“内部培训”。记者了解到，培训次日一早，店内的一批业务员将陪同拉来的老年人客户，前往一个山庄开展两天一夜的旅游活动，这是公司业务上的“重头戏”，不容出错。
负责此次培训的林经理，详细询问目标老人的年龄、经济状况、身体疾病、经济自主权等，并表示“放大老人病情是重点”。
经理：这个阿姨，老是怀疑自己没什么病对不对？经济怎么样？
业务员：她说没什么钱。
经理：不是有存款6万吗？
业务员：她说过年前存款下来。
经理：到账没有？
业务员：到了。
经理：这个阿姨保健意识有没有？
业务员：（沉默）
经理：（叹气）摸得不够细啊！
业务员：没有保健意识。
经理：明天这个阿姨这样，首先第一个，把她的病情放大化，明白吗？你跟她说，肩周炎会引起什么疾病。第二个引导她的保健意识，知道吗？不在乎自己的病，就不会有保健意识。
内部培训
紧接着，林经理要求全体业务员练习“赞美”。他随机指一个女业务员上台，并要求其余业务员在3秒内说出一句赞美的话，不能重复，没完成者将接受体罚。
“靓姨你很有气质！”“阿姨昨天是不是做了美容，你的皮肤看起来好好啊！”“阿姨你的裤子好合身啊，在哪买的，我想给我妈妈买一条！”“阿姨，你的牙齿好白，笑容好灿烂，我好喜欢你哦阿姨！”……
最终，有3名未能及时说出赞美话的业务员被罚做俯卧撑，并被要求次日早上每人补说出20句赞美的话。
林经理特别强调，作为一名业务员，不管去了旅游的山庄多少次，都要在老人面前假装是第一次去；帮老人填表时，要将老人患过的疾病、听课反应等信息发给经理，经理提前和“专家”沟通好，让“专家”在健康咨询环节能准确说出每位老人的病情；业务员还要将去游玩的老人彼此“隔离”，一旦他们碰头聊到产品等敏感问题时，一定要及时打断他们。
在接受培训期间，超市的经理、店长会教授一整套如何接触观察老人的方法，记者特意记下套路，请告诉家里的老人：遇上类似不明不白的奉承和营销，千万提高警惕！
1. 车上
经理：车上怎么坐的？一定是员工跟阿姨坐，人家唱歌，你就拉着阿姨的手也唱歌。人家鼓掌，你就拉着阿姨的手也鼓掌。懂不懂？尽量在车上不要让阿姨在那睡觉。让她进入状态，接下来就很顺利。
2. 看实验
经理：专家做完实验后，这时候我们干嘛？记得拉住叔叔阿姨的手喊，“哇，好神奇啊！”
3. 包装专家
经理：专家怎么包装？这个院长很厉害的，家里五代中医，以前给集团领导看病的，一千多块都挂不到他的号，我运气好帮你抽到这个。我讲的时候，你们要喊“哇，一千多块都挂不到号啊，这么厉害，真是谢谢你啊经理”。做好铺垫，就这样配合，这时候阿姨不想看都想去看了。
4. 咨询专家后打压
经理：阿姨，你身体怎么这么多病？看你好像身体挺好的，哇，怎么办，出了问题谁照顾你？经理，你带我们阿姨去找一下领导，看一下这个有什么办法。
5. 打压后减压
经理：记得打压完以后，出来跟顾客减压。怎么减？有些顾客参加完咨询被吓得很厉害，出来以后心里很难受，这时候减压怎么减呢？阿姨，不要想那么多了，我们今天是出来玩的，玩得开心一点，领导答应帮忙了，如果有就有，如果没有就没办法，这个东西可遇不可求的。
6. 打断
经理：第一天，记住两个动作。第一个叫隔离，隔离什么？不要让阿姨跟其他阿姨聊那些敏感话题。敏感话题是什么？聊产品，聊专家咨询的东西，如果一聊就打断他们，讲其他话题。
7. 引导
经理：第二天早上，引导她使用产品后的效果。怎么引导？阿姨你的气色这么好，吃了产品效果这么好。
8. 赞美
店长：赞美一点都不难，从头发到脚趾，这是直接赞美的。间接的，他展示的家庭怎么样，教养怎么样？素质怎么样？文化怎么样？衣着怎么样？都可以间接地赞美。你们每个人都可以试一下，回去想一下，百度一下。以后赞美起来就很容易，随便就可以说几十几百个。
9. 气氛
店长：活动过程中，该鼓掌不鼓掌的，该出声音的不够响亮，明天在活动现场我就捉这个。我看到哪一个不动的，直接（扣）50块。还有一个，你的客户该带上台不上台的，也是（扣）50块钱。
10. 坚持
店长：我们从办卡，到团购，再到去山庄，这么一路过来是不是很累？那为什么要到最后一个环节我们就松懈了呢？马上就可以挣到钱的这个环节，我们一定要紧张一点，把控好一点。
