捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！
1、今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性为：基本稳定伴随局部止弱走强。
具体来看：局部点针对单冻胸、大棒腿、翅根、翅中等部分单品在报价基础上进一步的优惠或议价空间继续收窄或取消；局部点针对大棒腿、大翅根、餐饮腿肉、翅中L/M等单品有不同程度的上涨，普遍幅度100-300元/T。
（1）山东地区：a、统一明面报价大体稳定，但多地收鸡有加价，幅度2-5分，实际价格区间基本在3.60-3.65元/斤；b、养户压栏情绪增强，冷藏多点收购计划满足率明显下降，短时毛鸡行情走强情绪增强；c、短时冻品结构性单品有提振，但是全面走强仍面临明显阻力，仍会制约毛鸡价格走强力度。
（2）辽宁地区：a、统一报价大体稳定，多点有停产情况，正常生产的厂子收购压力不大；b、冻品走货有好转，产品报价止弱企稳，冷藏挺价情绪增强。
报价情况看，多点多单品报价止弱企稳或走强，大翅根、大棒腿、单冻胸、翅中L/M等继续较为坚挺，多点有小幅提升拉涨动作。订单情况看，相较之前略有提升，跟开学后市场补货增量提升有一定关系，但总体发货节奏和速度还是一般般。
冷藏当期宰杀的利润维度看，大体基本在盈亏平衡点上下；考虑到局部实际发货议价的情况，少数实际宰杀维持亏损状态。
多数点反馈即时走货速度依旧平常一般化吧，局部略有好转；这两天对学校需求的主要单品如棒腿、翅根以及餐饮腿肉等补货多点有提升，市场到货量比前几天要好。
据市场反馈，基于传统认知和消费顾虑等因素，团膳多点采购鲜品的量在增大，所以有的厂子近期鲜品订单继续保持不错的状态和节奏。
近期行情趋弱背景下，买涨不买跌，经销环节压价情绪仍相对比较强，局部冷藏厂多有针对性放价和抛货，价格放到位的单品订单还可以，局部市场陆续有一定的适度的建仓备货动作。
目前市场库存水平不高，市场不少人基于当下甚至今年以来一直的需求偏弱的情况，经销商超量备货情绪依旧不高。今年旺季的行情总体给人感觉就是间歇性的，一直没有那种旺季的火热的势如长虹的感觉。
（1）明天（9月6日）全国主产区生猪报价9.99元/斤，较上一日大体保持稳定。（2）关于对后续生猪价格的判断，温氏股份表示，猪价行情受多种因素综合影响。当前时点来看，明年猪价行情很大程度上取决于今年下半年猪价行情。若今年下半年行情持续处于高位，行业利润异常丰厚，行业扩产积极性增强，或造成明年供给量增加，会对明年猪价产生一定的抑制效应。若今年下半年行情处于中等水平，行业较为理性，明年猪价可能有所支撑。5月份中旬以来，猪价大幅上涨，突破10元/斤，个别地区甚至突破11元/斤。近期猪价略有回调，但仍处于较高位置，公司仍有较好收益。
上半年三家卤味龙头企业的收入齐下滑。绝味食品上半年的营收33.40亿元，同比下降9.73%；周黑鸭的营收12.60亿元，同比下降11%；煌上煌的10.6亿元，同比下降7.53%。周黑鸭创始人：6个月亏损4200万，关店1360家！我终究为自己的固执付出了巨大的代价，希望所有老板引以为戒！煌上煌：上半年业绩承压，营收净利双降，门店锐减超400家。绝味食品日前发布了2024年年中报告。显示，绝味食品上半年营收下降主要因产品销量下降，今年上半年，绝味食品的门店数量减少了近1000家。附注：以上所有观点分析，仅供参考，冻品市场变化较快，注意风险！
1、今天肉鸡各家分割冻品吨综合售价水平总体维持稳中局部偏略偏强运行状态，今年9月每天产品综合售价运行走势如下图。
2、据禽报网监测数据，2023年9月的月均吨综合售价日均值为10382/T，2024年8月吨综合售价日均值9398元/T。
3、详情如下表：
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
