专栏名称: 上海美食攻略
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戚薇竟把“望京小腰”开进新天地,凌晨1点停满超跑!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-11-22 12:28

正文

新天地又曝1家神级串店

连思聪都追着吃!!

◎ 招牌锅底门店现熬4h

20+位明星 特意来打卡

每晚都爆场,等号都靠抢

竟还是戚薇老公开的!


仅凭1串望京小腰

在帝都 火了整整5年

魔都最会玩的富二代、网红

都为了TA怒刷N遍!

凌晨2点 全是人人人人!!


现在,老板请大家 5折 撸!



︱爆火 新天地的富二代串店︱


凌晨1点停满超跑


这里可是 富二代、网红小姐姐最爱的撸串据点,凌晨1点街边都停满了超跑豪车, 随随便便一辆就要7、8位数人民币。还有魔都知名的超 跑玩家"发哥 ",更是开着全球限量级超跑来撸 串!


明星们の地下食堂


宠妻狂魔 李承铉 ,为了满足 戚薇 的心愿,于是把地道的成都味道带到魔都这个他们共同生活的地方。 撞星率爆表! 王思聪、林允、 汪铎、林更新… 都爱来!就连嘻哈界的 GAI 都前去捧场,skrskr~~


请大家5折吃


一次性打卡两种神级串串,不用转场就能一直嗨!


上海第1家店开业,老板壕气请大家 5折撸串 !到店越早越便宜,话不多说,鱼丸粥去排队了~~



︱冷锅串串的老炮儿︱


和火锅串串不一样,他家主打的冷锅串串是 现点现煮 ,放在特制的汤底里,再端上桌。不用担心串串味太重会钻进衣服里~~


吃前分两步


/ 第①步:烫煮 /

店里有一口大煮锅, 用了 20+种调料和秘制油底 所有串串都在里面烫。 师傅们手法娴熟,这一锅高温翻滚的满江红,看着就爽!


/ 第②步:淋汁 /

串串烫熟后,在淋上 熬制4小时 的汤汁。汤汁是用 20斤新鲜牛骨+6斤鸡油 ,每天6点门店现熬,全部当天使用,每一口都是新鲜的、真正的成都味!


老饕必点の招牌


/ 脆cryyyの猪天堂 /


“猪天堂”听上去怪怪的,其实是猪嘴上腭的一圈肉。白花花,脆蹦蹦,特别Q弹。


爽脆中还带点粘牙感,口感很独特。配上麻辣刺激的红油汤底,用成都话讲就是“巴适惨了”!


/ 吃口巨爽の金钱肚 /


精心腌制过的金钱肚,那叫一个鲜嫩可口。在干碟里蘸一蘸,裹满辣椒面,香味蹭蹭蹭!


/ 肉欲暴击の排骨 /


大口吃肉的感觉简直爽上天!排骨辣味可是杠杠的,运气好的话说不定能碰到脆骨~~


/ 薄脆指数5星の黄喉 /


黄喉薄薄脆脆的,在红汤里烫熟就软中带脆,每一次咀嚼都让人欲罢不能!


3m冰柜,100+种选择


撸串达人都知道,进店第一件事就是一个箭步直奔冰柜,统统拿个遍。他家的 所有食材都是新鲜货,门店现串,绝不隔夜! 放放心心的撸!


除了上面单独表扬的串串, 还有一定不能漏掉的毛肚、翅尖、肥肠…全部吃个遍,才算不枉此行!



︱火遍全帝都的望京小腰︱


爆排365天,连羽泉都甘心为TA打下手的「望京小腰」终于来了, 魔都独1家 !不用打飞的去帝都啦!!


日售2w串の招牌小腰


明火烧烤时,每块小腰丁外面裹着一层五花肉肥膘,像“保护层”一样,让内里柔嫩的小腰丁不会烧焦烤干。


小腰丁烤得柔软细嫩,佐以滋滋冒泡的油脂,无时无刻不散发着诱人的香味!


吃的时候,油衣入口即化,连带腰丁一起,细嚼慢咽,香而不膻,油而不腻。口感脆嫩Q弹,吃得痛快淋漓,连撸10串小case!


款款都爆


这些绝对是每个深夜党的标配!一块瘦肉一块肥膘,香味在口中肆溢,还有饱满的海物,那叫一个鲜!









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