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2024小吃品牌门店数量榜单 | 用研

栈外  · 公众号  ·  · 2025-02-08 19:30

正文

以下内容来自久谦中台数据库和用户研究工具

基于对社媒平台上9,391+条用户评论归纳得出


随着生活节奏的加快,消费者对小吃的需求日益增长,不仅仅是为了满足口腹之欲,更是为了 寻求一种便捷、个性化的用餐体验 。小吃品牌在不断创新和升级中,吸引了越来越多的年轻群体,他们 倾向于尝试新口味,注重品牌互动和忠诚度

2024年小吃品牌市场竞争激烈, 榜单前三强正新、曹氏鸭脖和杨国福麻辣烫 展现出截然不同的市场表现。 正新凭借高性价比和多样化优惠活动 赢得市场青睐; 曹氏鸭脖通过创新菜品和多层次辣度 选择吸引年轻消费群体; 杨国福麻辣烫则凭借健康选项与互动营销 增强品牌影响力。然而,服务质量、性价比与配送效率仍是共同面临的改进方向。


01

2024年小吃品牌新开店数榜单

根据2024年小吃品牌新开店数榜单,前三名的品牌分别是正新、曹氏鸭脖和杨国福麻辣烫。 正新以22%的市场份额领先,开店数量较去年增长了87% ,保持领先地位。 曹氏鸭脖和杨国福麻辣烫紧随其后,分别占据了12%和11%的份额 ,但它们的同比增长分别为-30和-42%,显示出 两者的扩张速度有所放缓 ,面临一定的市场挑战。

其他品牌的表现则较为分化。 临榆炸鸡腿和申向国鸡柳卷饼 的市场份额分别为10%和9%,但它们的 同比增长分别为30%和960%,表现出强劲的增长势头 。相比之下, 绝味和张亮麻辣烫等传统品牌在市场份额上保持一定优势,但同比增长表现不佳 ,分别为-41%和33%,显示出竞争日趋激烈。整体市场趋势表明,小吃品牌在扩张上存在较大差异, 部分品牌的扩张速度明显放缓,而一些新兴品牌则呈现出迅猛的增长态势


02

分维度用户满意度

正新鸡排

正面评价(94%): 正新鸡排凭借 丰富的口味选择和高性价比 深受消费者喜爱,特别是其 酥脆外皮和鲜嫩鸡肉 成为聚会首选。品牌通过 灵活的优惠活动和组合套餐 提升了市场竞争力,如9.9元鸡排汉堡和周三85折等。同时,正新注重消费者体验, 创新的互动活动 增强了顾客参与感和忠诚度。其 高效配送和灵活退款政策 获得消费者好评,提升了品牌信任度。

负面评价(6%): 正新在 产品质量和服务方面 面临一些消费者的质疑。部分顾客对 产品的新鲜度和口感 表示不满, 服务态度和售后响应 也有待提升。此外, 外卖 延误和退换货政策的不便 影响了消费者体验。


曹氏鸭脖

正面评价(82%): 曹氏鸭脖以丰富的菜品和创新口味赢得了消费者的广泛青睐,其中 鞭炮笋、鸭脖和鸭翅等招牌产品备受好评 。品牌通过 合理的套餐设计和亲民的定价策略 ,例如29.88元的单人豪华鸡腿套餐,有效吸引了大量回头客。同时, 多样化的辣度选择







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