误解二：创新需要高科技
这里给大家介绍一本书，彼得·德鲁克写的《创新与企业家精神》，这本书是1984年出版的，今天我们读起来依然没有任何过时之感。德鲁克在这本书里提了几个观念，我非常赞同，一个就是创新需要专注，第二个就是创新未必需要高科技，在传统行业中照样可以进行。德鲁克用1980年代美国的数字说明，创新型企业中有3/4来自传统行业，只有1/4来自科技行业。所以我们不要以为离开互联网、大数据，不懂人工智能就不能创新。错了，卖葱的、卖蒜的、开饭馆的、做鞋的、做衣服的，都可以创新。创新有高科技当然好，但并不以高科技为前提条件。德鲁克在这本书里面列举了很多传统行业的创新，没有什么高科技，也都获得了巨大的经济效益。
比如麦当劳就是一项伟大的创新，从这项创新诞生了一个新的行业，那就是快餐业。麦当劳的创新始于纽约的一个奶昔机供应商，他发现每年都是加州一家汉堡店订购最多的奶昔机。他很好奇，于是就飞到加州去实地考察，发现果然与众不同。传统的汉堡生产方法是一个员工在一个工位上负责所有制作工序，从切面包、切菜片、炸肉饼、抹酱到打包卖给客户都是一个员工来做。这种生产方式的第一个痛点是产品品质的一致性无法保障，不同的人肉饼炸的时间长短不同，味道就不一样，一个店里买到的汉堡味道不一样，更不要说在印度或中国做的汉堡了。第二个痛点是效率低，一个人依次完成所有的工序，制作时间长，客户等待时间长。
加州的这家汉堡店不一样，它把在同一空间点上不同时点完成的工序拆开，分布在不同的空间点上，在同一时点完成，用空间换时间。切面包的专切面包，切生菜和番茄的专门负责切生菜和番茄，炸肉饼的专门做炸肉饼、抹酱的专门抹酱……把汉堡包的单工位制作变成了流水线生产，并使每一道工序都标准化。缩短了制作时间，减少了客户的等候时间，所以这家汉堡店顾客盈门，每年都订购最多的奶昔机。
这个叫克劳克的纽约商人大受启发，马上买下了这家汉堡店，把这种商业式推广到全美国，一家接一家地开店。没有任何的高科技，就这样创造了一个大市值的公司，创造了一个全新的快餐行业。今天我们看到的快餐店肯德基、汉堡王等都是仿效麦当劳。没有高科技，传统行业照样可以创新。
德鲁克提倡在一个行业专注地经营，认为只有长期耕耘和积累，才能发现行业中的痛点是什么，才能够针对这些痛点找到有效的解决方法。
最近我看到了一些企业，感到中国的企业还是有希望的，之所以到深圳来心情比较愉快，也是看到了一些企业在积极地思考如何进行创新，从这些企业看到了中国经济的未来。这些企业的创新有的用了新技术，有的没有用新技术，照样做得不错。比如说有一家火锅店叫海底捞，确实有创新。客户发现海底捞的服务和其他餐饮业的服务不一样，我个人的感受，它的服务恰到好处，并没有高高在上，也没有低声下气。服务业容易产生这两个极端，比如你一进门他点头哈腰说“先生您来了”，弄得你很不舒服。海底捞的服务让你感到很亲切，恰到好处。海底捞最难得的是，全国各地的店服务都一样，服务品质的一致性很高，并不是说深圳的服务好而济南的差，全国都一样。
我没有做具体深入的调查，猜测海底捞在人力资源管理上做了创新，保证了服务质量。不仅如此，它还有持续的微创新，积累起来就使它成为一个有别于竞争对手的品牌。吃火锅有一个客户痛点，油烟，有些火锅店就在涮锅上面架了一个抽烟机，但问题是噪音太大，本来几个朋友周末约了到餐馆里去聊聊天，抽烟机一开声音很响，聊天的气氛都没有了，要喊着说话朋友才能听见。
海底捞没有锅上面的吸烟机，而是在涮锅的周边开了槽，油烟一出来就从边槽吸走了，这就是创新。微小的创新可以积少成多，最终客户能够体会到，你这里跟别人不一样。我到外地出差想吃涮锅的时候，首先想到海底捞，然后再考虑其他家。海底捞的创新也没有什么高科技。
在互联网的时代，大家都说你要是不用网络就会死，不一定啊。互联网是强大的销售工具，但是用传统销售方法的手机公司照样可以做得很好。中国去年手机出货量第一名Oppo，第二名Vivo、第三名是华为，接下来才是互联网销售的小米，前三名全都使用传统的销售渠道。我并不排斥互联网，而是说互联网仅仅是一个工具，在商业、市场上用什么工具、运用什么样的技术，取决于综合成本和综合效益的比较分析。没有必要一窝蜂地去上网，有的时候传统的方法反而比互联网更加有效。
当然要是能用互联网，我建议大家尽量用，只是强调不存在互联网思维，就像不存在蒸汽机思维、电脑思维一样。我和互联网界的朋友们经常交流和争论，我认为互联网服从同样的科学、经济和市场规律，而不可能改写或者颠覆规律。
下面我介绍一个传统行业，运用互联网和数据技术对自身进行改造，取得了非常好的效益，为在传统行业工作的朋友们增加一点信心。当然，我并不否认互联网行业、移动技术以及人工智能，今后会是非常活跃的创新领域，只是想说明一个观点，在科技行业之外的企业照样可以进行创新。
这是一家传统的服装企业，做定制西服。我们知道定制西服一般要去裁缝店，裁缝师傅先给你量尺寸，根据你的尺寸在布上画出版形，然后用剪刀裁下来，缝制、试样、调整，最后完工交货。传统商业模式的痛点是交货期长，因为要有经验的师傅一件一件手工去做，没有一两个月是做不出来的。第二个痛点是手工制作价格高，面料好一点，两件一套的西服要近一万元。裁缝店做不大，有经验的师傅带几个帮手自己开店，不能大规模工业化生产，成本降不下来。
这家企业用大数据和信息技术解决了这些痛点问题，其实数据量不算太大，跟自动驾驶汽车的数据相比，不是一个数量级的。客户进门穿上紧身衣，先进行人体的三维扫描，把肩宽、腰围、臂长等尺寸都输进计算机，不是由裁缝师傅画样打板，而是电脑从数据库里调出和你的身材最接近的板型，再用算法来缩小库里的板形和你的尺寸之差，用计算机设计替代了裁缝师傅的经验。
人的身体是三维立体的，而布料是平面两维的，怎样把立体投射到平面上，再把一块块平面缝起来，制成舒适而又美观的衣服，过去需要有经验的裁缝。现在只要数据库足够大，存了足够多的样板，没有经验的大学生、中专生操作电脑，就可以完成设计打板的工作。这就是创新啊，有一点技术，但不是什么高精尖技术。
电脑做好设计后，自动将加工指令送到数控裁床，由系统控制的切割头一片一片地把布裁出来。工人给裁好的每一片布钉上一个IC卡，挂到流水线上，布片开始在车间中游走，这就有点物联网的味道了。每一片布走到什么地方、目前的状态是什么、下一道加工由谁来做，系统里都有数据。
当某片布走到某个工位上时，工人扫描一下布片上的IC卡，屏幕上显示出加工指令，或者是开扣眼、锁边，或者是缝制，屏幕上清清楚楚的。这道工序完成后，工人再扫一下卡，挂回流水线继续往前走。
这家企业把手工操作的定制服装变成了工业化的流水线生产，结果价格降低了一半以上，交货期从至少1个月缩短到7天。谁说传统行业不能创新？
创新需要专注执着的“笨人”，专注于你自己的行业，像华为一样的企业，不炒股、不卖楼、不做金融、不上市，几十年如一日地做通信设备和器件。如果大家觉得华为太高大上了，学不了，学老干妈辣酱可以吗？人家也不炒股、不卖楼、不做金融、不上市，专心干一件事，把这瓶辣酱卖到了全世界。无论中国人走到哪里，悉尼、纽约、巴黎，都可以买到老干妈辣酱，它全球的销售体系一定有独到之处。所以我们不要妄自菲薄，觉得自己在夕阳行业中，没有什么好做的，一定要跨界转移去搞高科技。
有人说，国外的一些知名企业不也在跨界吗？互联网公司谷歌在研发无人驾驶汽车。的确，谷歌是做搜索引擎和网上广告的，造汽车看上去是跨界，仔细地观察和分析，并不是这样。无人驾驶汽车的核心技术不是发动机、齿轮箱等传统的机械制造，而是自动控制，要求强大的图像数据处理能力，而这正是谷歌的长项，它把多年积累的技术优势延伸到无人驾驶汽车上。谷歌的车通过声光电等各种传感器识别周围的环境，把图像、声音等信号输入到中央处理器中去，实时判断周围有几辆车在跑，各个车的方向和速度是多少，预测它们下一秒钟的位置，和我发生碰撞的可能性有多大，如果有车离我太近，电脑发出操控指令，及时改变方向和速度，避免碰撞。谷歌的自动驾驶汽车实际上不是传统意义的汽车，而应该看成是功能强大的数据和图像处理器。
我们的一些企业既没有汽车制造的经验，也没有大数据和图像处理的经验，贸然冲进这个领域，纷纷做起了电动汽车和无人驾驶汽车，误读误解了谷歌。其实国外企业比国内的专注多了，苹果就那几款产品，每一款都产生了世界性的冲击，改变了我们的生活方式和工作方式。
现在来作一个小结：人们说未来宏观经济有很多不确定性，在我看来，没有什么不确定性，而是比较确定的L形长尾巴。我们不必对宏观形势过度焦虑，要思考的是在长L形中企业怎么办，要从过去的制造转向研发，从过去的追求市场份额转向思考创新，专注于产品和技术。以中国企业家的能力，以中国市场的巨大规模，相信只要我们下决心调整方向，转型任务是可以完成的，而只要企业能够保持活力，不断地创新，中国的宏观经济未来就有希望。
