近日,测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告,引发广泛关注。
据老爸评测,因太多网友反映吃卤味拉肚子,于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。
图源:老爸评测视频截图
博主称检测结果真的测到了问题,他声称使用了“五平行检测法”,即5份样品、五次检测、五组结果。
检测结果显示,知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准,其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标,夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群,并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量,最高的一个超标的290倍。
博主还排除了两个检测误判的可能性,并且重新购买样品进行二次复测,复测结果跟第一次检测结果相近。
大肠杆菌直接或间接来自于粪便,博主质问这是食物原材料没洗净,还是制作过程中存在问题?在博主视频的评论区,有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡产品后,细菌感染就医的就诊记录。
还有网友晒出疑似紫燕百味鸡网店的回应。
对此,紫燕食品投资者交流处人员回应称,紫燕食品一直将食品安全视为企业生命线,每款产品出厂前均经过严格检验;针对此次事件,公司已责成相关部门负责人进行进一步核查,以确保问题得到妥善解决。12月6日晚,紫燕食品方面回应记者,称紫燕以食品安全管理为生产、经营重点,并严格执行国家食品安全标准。“我们亦高度重视消费者消费体验及反馈。在获悉相关市场讨论后,本着对消费者负责的态度,我们已下架有关产品(电商渠道锁鲜装)并及时开展内部核查。”290倍?这是直接把屎放里面了?
我熟菜买回来后都是微波炉加热或重新下锅一下,就是怕菌群超标。
爱吃紫燕百味鸡的我感觉天塌了。
不是,我都是想吃点干净的饭的时候才舍得点紫燕百味鸡。
吃了几次都窜,但我老婆不窜,还以为巧合。
来源:@老爸评测、中国网经济、网友评论、人民网、新闻晨报、广州日报
编辑:王欢
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