今日18时29分,将迎来春分节气,在此时节,我国大部分地区桃红柳绿,莺飞草长。
春分,更像是春的开始。因为“立春”前后往往仍带寒意,而“雨水”总伴着雪融化时的凉气,“惊蛰”总算是暖了但却不长久,春分带着一场场雨把春天悄悄带回人间,万物恣意,可听泉水叮当,可看花瓣漫天。
《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
有谚语说“吃了春分饭,一天长一线”。春分当天,南北半球昼夜平分,春分过后,白昼渐长,黑夜渐短,白昼逐渐超过黑夜,此时阳气氤氲,千花百卉争明媚,踏青郊游的日子终于来啦~
中国古代将“五天”称为“一候”。每个节气有“三候”,会结合当时的气候特征和一些特殊现象分别起名。古代将春分分为三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”
一候,玄鸟至丨天气回暖,燕子从南方飞来。
二候,雷乃发生丨春天破土而出,以一声惊雷示人。
三候,始电丨天空电闪雷鸣,春雨不再润物细无声。
春分这天,民间有“竖蛋”习俗。
其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。
昔日四邑(加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。
“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
春牛图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。
送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。
二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。
扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。
春分时节,在大自然中阴阳各占一半,在饮食上也要遵循“以平为期”的原则,日常的饮食要能够保持机体平衡协调。春分时节不能吃大寒大热大物。可以多食菜花、莲子和牛肚等,可稳固精气、强健体魄、滋补虚损。
春分后的上火有肝火、心火、肺火、胃火等之分,可以吃一些应季的野菜,如马兰头,马齿苋、菊花脑等。
润肺除燥可以吃一些梨,吃法也很多,比如生食、蒸、榨汁、烤、煮水等。枇杷、百合、银耳、莲藕、山药等食物也具有润肺健脾功效。
春分时节精神疾病高发,此时我们可以选择一些缓解压力、调节精神的食物,可多吃一些富含B族维生素的食物,如:猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、菠菜、黑米、鸡肝、胚芽米等。
第一,以脏补脏,宜选鸡肝。鸡肝味甘、性温,可补血养肝,亦可温补脾胃。与其他动物肝脏相比,鸡肝的补肝功效更强。
第二,肝主藏血,以血补肝。动物的血也可以养护肝脏。鸭血性平,且营养丰富,是春季养肝的佳品。
第三,舒肝养血,宜选菠菜。菠菜是春季的时令蔬菜,有滋阴润燥的功效,也可辅助治疗肝舒及其并发的胃病。
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