专栏名称: 江苏警方

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热搜第一，医生紧急提醒！

江苏警方 · 公众号 · · 2025-03-22 13:40

主要观点总结

黄油年糕成为近期热门美食，受到广大消费者的欢迎，销量激增。其结合了传统年糕和西式甜品的特点，产生了独特的口感。然而，医生提醒，黄油年糕热量高，特定人群需注意摄入量。

关键观点总结

关键观点1: 黄油年糕成为热门美食

近期许多甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕，其受到广大消费者的欢迎，销量激增。在某门店一天就能卖掉6000个，甚至有网友表示要排队购买。

关键观点2: 独特的口感和美味体验

黄油年糕结合了传统年糕和西式甜品的特点，产生了奇妙的化学反应，糯叽叽的口感深受男女老少喜爱。许多网友在社交平台上分享了自己的黄油年糕制作经验，进一步提高了其知名度。

关键观点3: 医生提醒特定人群需注意摄入量

医生指出黄油年糕的热量相当于大半碗饭，是热量较高的食物。高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃。此外，黄油年糕在胃里滞留时间长，消化功能较弱的人群也不宜多食。老年肿瘤患者以及食管癌康复期患者最好少吃或不吃。

正文

近日

许多甜品、糕点店家

都在热卖黄油年糕

3月20日

话题更是冲上热搜第一

据上海SMG都市频道消息

黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个

有的门店还要排队购买

其火爆程度可见一斑

在评论区

有网友直呼“好吃得吓人”

也有人称它为“减肥的绊脚石”

年糕

是江浙沪地区常见的食物

以其糯叽叽的口感

深受男女老少喜爱

黄油作为西式甜品的常见辅料

与中国的传统年糕相结合

产生了奇妙的化学反应

这股热潮不仅限于实体店

许多网友还在社交平台上

分享了自己的黄油年糕制作经验

使得这款美食的知名度迅速攀升

南京鼓楼医院临床营养科营养师

李相睿提醒

一块黄油年糕相当于大半碗饭热量

是十足的“热量小炸弹”

她建议高血糖、高血脂和减重人群

不宜多吃，或分次摄入

此外

黄油年糕里面有大量的糯米粉

在胃里滞留的时间比较长

因此

消化功能较弱的人群也不宜多食

黄油年糕黏性较大

存在食用后黏滞在食道

而阻塞呼吸道引起噎呛的风险

老年肿瘤患者

以及食管癌康复期患者

建议尽量少吃，最好不吃！

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