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连续一个月不吃早餐，会有什么后果？

朱莉生活日记  · 公众号  · 美食  · 2019-11-09 20:00

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来源 | 乐活记

ID | lokwooo


曾看到过一句话： “早餐保佑你去战斗” ，这句话道明了，早餐在我们日常辛苦的生活中扮演着多么重要的角色。



或许生活中真正的动力，都是像早餐这样小而静的，不会摇旗呐喊，而是以极其平常的方式存在，悄无声息，却始终默默推着你往前走，为你加油鼓劲。



由此可见早餐的重要性，可是经常有人因为种种不吃早餐，你知道经常不吃早餐的后果会怎么样吗？



不吃早餐坏处多


不利于提高工作、学习效率


不吃早餐就会一直饿着，大脑营养跟不上，注意力很难集中，会影响工作效率。
相反，吃早餐至少可以让我们有足够的能量，支持一个上午的学习和工作，不至于出现低血糖等不利的情况。



损伤心血管健康


发表在《美国临床营养杂志》上的一篇「不吃早饭与心血管健康的关系」的研究，对 2184 参与者跟踪了长达三年，研究结果是：
不吃早饭的人不仅腰围变粗了，BMI （身体质量指数）变大了，心血管健康可能会受到不良影响。
所以说早餐对于心血管健康至关重要。



容易发胖


美国有一个全国性的体重控制注册研究（NWCR），对成功减重长期维持的情况进行了大规模的前瞻性调查。


在这个注册研究中，减肥成功并长期维持的人中有超过70％日常习惯吃早餐。
另外，有一项对观察性研究的汇总分析显示，不吃早餐者超重或肥胖的风险升高55%。



有些想减肥的人认为不吃早餐可以减肥，但恰恰相反，早上没有摄入任何食物，中午和晚上就会吃得更多，期间可能还会吃些零食，这样摄入的热量就更高了，身体也会胖起来。



损害肠胃


吃早餐不容易生病，摄入足够的营养就能提高免疫力，而经常不吃早餐的人，很容易得上肠胃病，为了身体的健康，一定要认真吃早餐。


养成好的饮食规律，肠胃疾病就会离你越来越远。



易患胆结石


每天夜间，身体会分泌大量胆汁，早上不吃早餐，胆汁就无法排除，时间长了就有可能出现胆结石。



早餐什么时候吃最好？


有些人早餐吃得很早，一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。


研究显示，早餐吃太早，反而不利于肠胃消化吸收。


医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。
一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。



所以能在 7点左右起床后20分钟～30分钟吃早餐最合适 。 进餐前可以喝一杯温水，唤醒肠胃。
另外， 早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好 ，也说明在早餐7点～8点之间进食为好。



“挑三拣四”选出好早餐


早餐不仅要饱，而且要吃好，有些人吃早餐为了图方便，随便买点东西就搪塞过去了，单那样不仅没好处，反而还会有害。 一份健康的早餐，应该遵循“挑三拣四”的标准。


元气早餐挑这3样


/ 一挑粗粮 /


粗粮含有大量的膳食纤维， 可帮助肠道蠕动，排除毒素，比面条、大米等精制粮食更容易让人产生饱腹感。
所以在选择早餐的时候，可以适当添加一些粗粮，如杂粮粥、杂豆粥、燕麦片、全麦面包、红薯、鲜玉米等。



/ 二挑蛋白质 /


蛋白质是组成人体骨骼和肌肉的一种重要物质，它们能构建肌肉和促进整体健康。
当你全职工作、上下班通勤路程长、经常锻炼、有很多杂事要做时，会感觉纯素的饮食总是吃不饱，在一天中缺乏能量。


食用富含优质蛋白的食物，饱腹感强、精力更充沛。



早餐建议选择高蛋白低脂肪的食物。 如鸡蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、牛肉、瘦猪肉等。


/ 三挑蔬果 /


每天保证足量的新鲜蔬果的摄入，有助于补充维生素、微量元素、糖分等营养成分，对人体健康有很大的好处。


减少4样摄入


/ 一减油脂 /


早晨起来，消化系统经过一夜的睡眠也刚刚复苏,这时候吃油腻的东西会对肠胃造成伤害,最好吃清淡容易消化的。
油条、油饼、煎培根、汉堡等食物，脂肪含量太高，经常食用不利于健康，应该少吃。


/ 二减精制谷物 /


研究表明，如果平时喜欢白面包、花卷、低纤维甜粥、白米饭或白面食等“精制谷物制品”，而不是“全谷物制品”的消费者，患上心脏病的危险可增加30%以上。


为了身体的健康，大家还是选择全谷物食品吧。



/ 三减盐 /


一般，早餐主张清淡、利于消化的饮食，这有助于“唤醒”肠胃，也不会造成脑部血流量减少，使人整个上午都无法集中精神。
早上喝粥时很多人搭配的都是腌制的小菜。 它们的营养价值低，仅能起到刺激味蕾的作用，无益于营养均衡，而且大量的钠也不利于控制血压。



/ 四减糖 /






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