第二十一届中国畜博会在南昌成功举办。
97年前,南昌因为浮雕表现的这群人成为英雄城。
畜牧行业的未来,会因为谁们成为
确保“中国饭碗”端在自己手上
的行业?
01
一年一度畜博会是行业观察的窗口。综合半月来各种报道,大家的感慨如下:
从展览现场看,除了智能化的应用方兴未艾 ,其他饲料、兽药、设施等等,格局相对稳定。
从展会现场产品述求反推 ,滑液囊支原体是目前养殖中的突出痛点之一。
从展会企业组成看,行业主流话语权还集中在九十年代崛起的那代畜牧人中。智能化加持下,未来的行业结构、功能和新的人力资源会怎样,尚在各种可能性中探索。
近几年,资金加持,规模化占比大幅提升,这极大降低了规模化本身的商业价值,这些规模化企业不得不合纵连横做全产业链。与此相对应,散户和小规模养殖企业存量减少,为其服务的中间商也在减量和转型中。
行业接下来的三、五、八年可能比较艰难。
未来,精准很关键。以养猪举例,国内国外科学实验中料肉比都能达到2.4-2.5,但是一线生产中,国外能达到2.4-2.5,而国内比较优秀的也在2.7-2.8。因此,精准饲料很关键,更关键的是精准饲喂和现场管理中的精准思维。精准的前提是科学的标准(
标准不切实际,后面的事情就没办法做下去
),这是很多教授的专长,而精准的落地一定需要专家在现场,系统性地发现并解决各种看起来很小却很多的问题。
整个行业,需要问题导向,需要标准越来越细化,需要产业和研究结合,应用场景和数据分析相结合,不同目标有不同成本,从而实现商业价值上的可持续和成本平衡。
总之,
畜牧格局不是一天形成的,却又每天都在形成中
。
02
主汛期将至,
预计我国气候状况总体偏差、极端天气偏多
,干旱洪涝频发,病虫害也呈重发趋势,农业防灾减灾形势复杂严峻。
近日,农业农村部会同水利部、应急管理部、中国气象局印发《科学应对汛期自然灾害奋力夺取粮食和农业丰收预案》,
分灾种提出防灾减灾重点任务:一是防洪涝降渍害。二是防干旱保生长。三是防台风保设施。四是抗高温防热害。五是防病虫减损失。
——5月30日 农业农村部 《
四部门联合印发预案 做好主汛期农业防灾减灾救灾工作》
对比种植业,设施养殖相对能抗异常天气。但是,每年都有被洪水淹没,被台风吹跨,被暴雪压塌,更有因为异常变温导致呼吸道,异常高温导致中暑甚至断电事故损失惨重的养殖场。
对今年异常天气预报,养殖人需要有所筹谋。
5月31日,农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,西藏自治区那曲市色尼区发生一起
H5亚型高致病性禽流感
疫情,死亡野生棕头鸥等野禽190只,疫点3公里内无养殖家禽户。疫情发生后,当地立即按照应急实施方案规定开展应急处置,对全部病死野禽进行无害化处理,并对周边环境开展排查和消杀。
——5月31日 农业农村部畜牧兽医局 《
西藏自治区那曲市色尼区发生野禽高致病性禽流感疫情
》
5月24-28日,西班牙、印度、美国、韩国、澳大利亚牙、巴西、南非、伊拉克等国通报发生
野禽H5N1亚型高致病性禽流感
疫情 。
——5月30日,农业农村部畜牧兽医局 《一周国际动物疫情动态-461期》
04
2024首届国际白羽肉鸡高峰论坛5月29日至31日在南平市光泽县召开。现场,由圣农研究院发起、白羽肉鸡协会、行业专家代表共同编著的中国白羽肉鸡蓝皮书正式发布。
蓝皮书深入剖析了白羽肉鸡行业的各个环节,包括其起源、育种技术、生长特性,以及行业的优势、加工技术、市场消费现状和未来发展趋势,全面系统地梳理了白羽肉鸡行业的产业链结构、市场竞争格局和政策环境,同时创新性地从科普角度出发,提升公众对白羽肉鸡行业的认知度和接受度,促进消费者与行业之间的和谐互动。
圣农研究院将会持续定期发布
《白羽肉鸡蓝皮书》
,更新白羽肉鸡产业链的新研究和洞察。
——中新网福建新闻 张丽君 吕明 《首届国际白羽肉鸡高峰论坛闽北举办》
05
猪价创9个月新高。根据
农业农村部
数据,生猪价格从1月份第1周14.63元/公斤涨至5月份第4周的15.65元/公斤。
另外,
国家统计局
数据显示,4月全国能繁母猪存栏3986万头,已连续10个月回调,能繁母猪存栏相比22年高点已去化9.20%,相比21年高点已去化12.66%,
猪周期有望在下半年迎来反转。
——每日经济新闻 《猪价创9个月新高,养殖ETF(159865)连续5日净流入额超4亿元》
06
2023年开始养殖单位补栏积极性明显提升,年度鸡苗销量同比增长8.20%,且新建、扩建养殖场数量明显增加,2023年下半年开始,存栏量进入持续的增长阶段,但增长速度低于上个周期。
2024年1-4月份鸡苗总销量虽同比下降1.24%,但仍处于近几年高位。通过前期的补栏情况,以及目前养殖单位淘鸡心态判断,6-8月份在产蛋鸡存栏量将持续增加,预计8月份最高增至12.62亿只,达到本轮周期的最高点,
9月份开始随着待淘蛋鸡数量的增加,在产蛋鸡存栏量或开启下降趋势。
——卓创农业 刘梅 《养殖利润驱动下,在产蛋鸡存栏量变化周期延长
》
对此,北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通接受经济日报采访认为:近几年,蛋鸡存栏量两三百万只的规模养鸡场已经发展起来了。大规模养鸡场实行自动化养鸡,除了前期投入较大外,后期运营成本比较低。
对此,也有行业人士认为:由于蛋鸡行业此前已经连续盈利三年。结果,
从2023年开始便能明显感觉到市场上有“热钱”开始流入蛋鸡养殖行业,规模场数量和蛋鸡养殖单场规模都有所增加。
因此,下半年和明年的蛋价需关注这些新建规模场的投入以及对行业供需格局可能产生的影响。
素材来源|正大鸿福