文/Via
台湾素来有“地质家乐园”之称，这里的石头一般都被称为岩矿。1999年，台湾921大地震，给台湾南投县带来一场史无前例的灾难。但同时，也将过去深埋地下、无法开采的岩矿意外震出，给台湾的陶艺家们带来了新的创作思路。
陶艺家们为了研究出可以和宜兴紫砂抗衡的作品，不仅玩泥巴，更大量喝茶，尤其是老茶。他们将泥料和壶艺的创作建立在以喝茶为基础的经验上，除了壶型要兼具实用和造型的美感之外，更重要的是研究壶与茶的关系，尽可能地展现茶叶的品质。
那个时候，台湾的艺术家们，为了研究宜兴紫砂的秘密，常常整车购买当时紫砂一厂到紫砂四厂上个世纪70年代到90年代的模具壶。因而到现在，台湾还有大量这样的模具壶存留。
除了模具，研发时，陶艺家们则是随性的配置，然后再进行实验与确认；创作时，则按所需艺术表现及作品特色来配置泥料内容的比例；制作时，则严格地遵守科学的数位与严谨的制作流程。
买壶，碎壶，研究壶。调试不同的配方，改变原料配比，用不同的温度和湿度，以及各种烧制时间，都逐一进行实验，将台湾本土数十种矿石和陶土进行成千上万次的调配……
而事实证明，南投县岩矿中的绿泥石、页岩、鞍山石、蛇纹石、贝化石、磁铁矿等等，都是非常优秀的原材料，采用天然岩矿结合陶土调配，经过多次的高温氧化、还原、多重烧制，终于诞生了老岩泥器用。
让老岩泥与众不同的，也许就是它成分中的那部分矿物质。
大量的碳元素以及铁、钠等矿物成分，让老岩泥在烧灼过程中不断产生让人意想不到的纹理趣味。不论是矿物质与陶土混合而成的坚硬质地，还是金属元素，让老岩泥表面呈现特有的金属质感。
即使是1250度的高温也无法熔融的石英、云母等矿物质，让老岩泥器用表面呈现出让人着迷的肌理，突出分布的晶体，表现出老岩泥器用特有的粗犷质感，在古拙之趣上更表现出一份现代之气。
天然材质，让每批老岩泥器用的特性不尽相同。窑烧的温度及器具在窑烧时所放置的位置差异，让每件作品呈现千变万化、独一无二的色泽。由窑内熏变而产生的老岩泥表面的火纹偶然分布，更有着原始、自然的窑变拙趣。
在高温烧制和干燥的过程中，老岩泥会形成空隙，这是一些并未完全瓷化的不规则的气孔，也正是这些海绵性气孔，让水质口感更加细腻，把茶的苦涩改变为中性、柔顺。
正因为老岩泥的独特，在台湾高端茶圈里，顶级茶人多采用老岩泥做成的煮水壶煮水，他们认为，用这样的材质做成的壶煮出的水来冲泡茶，对茶的品质有很好的提升作用。
在以前，陶艺家做的烧水壶，电器商家做的烧水炉座，来自古朴与现代的矛盾，一直是茶席上很难调和的视觉冲突点。但对于向来擅长在社会脉动的观察中，不断精进改良作品的陶作坊来说，这是一个注定要被克服的难题。
从1983年创立伊始，创始人林荣国主导下的陶作坊，就创作了同心杯、易泡壶、怀汝瓷、烧水壶……等一系列，在当时不锈钢和塑料盘为主的台湾茶界，让人耳目一新的创新茶器具。在若干年后的今天，更被验证为当代茶器经典。
而为了能打破市面上的电陶炉以铁皮或塑料为主的工艺，并和烧水壶呈现风格统一的东方美学与名家质感，陶作坊做出决定——挑战以老岩泥创作电陶炉。
这个“起心动念”之后，是打破行业技术壁垒的艰辛，并为之努力长达10年的研发之路。当古朴温润的东方美学，融入到冰冷的工业设计之上，生活的温暖与情致就隐匿其中。
老岩泥简约朴拙的外形，包覆着高级黑色微晶玻璃面板的精良机体，呈现出圆满大气的造型与轮廓。
我们无法想象拿到手上的这块泥料里面融合了哪些地方的岩矿和陶土。但听听名字，看看器形，也许你会想知道，它也许来自溪边，也许来自山间。在淙淙流水边上，一块被山水冲刷了成千上万年的矿石，被带回到陶作坊的车间里，敲碎研磨，粉身碎骨之后融入陶土的创作。
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当泡茶的时候，你仿佛就站在了溪水边，与那里的石头隔空对话，面前氤氲着的不仅是壶中的茶香，或许还有那千万里之外，溪边的山野之气。也许有一天，人们在谈起台湾陶的时候，就自然想起老岩泥。
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