【观影】《饮食男女》：含蓄的关怀，盲目地牺牲

家不能处处讲理，可情感表达需要技巧，沟通的方式就显得格外重要了。

文 | 曾经的贪吃蛇

来源 | 曾经的贪吃蛇的法律博客

作为一个吃货，美食电影当然是看了不少的，《饮食男女》是我最喜欢的一部。美食场景十分生动，开头那段郎雄准备周日晚宴的镜头甚是精彩。大厨在家做饭依然是很有派头，后院里养的鸡、逮的牛蛙无不显示出浓厚的生活气息；蒸扣肉先是卤好，再过滚油炸，入冰水降温，切块后上蒸笼，最后用蒸出的油汁在锅里勾个欠再淋上；烤鸭用大油桶当炉子，提前用蜂蜜刷遍鸭身，再用松枝慢慢炙烤，无不彰显了精美食物工艺的复杂。当个吃货很容易，但把饭做好可真不那么简单。

这部电影的美食部分是个亮点，导演其实在表达更为宏大的哲学命题。人生在世，时时离不开饮食和男女两部分，把饮食和男女联系在一起的大多还是家。中国人的家更多都在讲亲情，饮食和男女似乎是不能登上大雅之堂的，“君子远庖厨”、“唯女子与难养也”是孔子的教诲。中华主流文化千百年来都在歌颂父母养育之情的伟大，塑造了很多孝子和贞妇。

电影里大厨老朱丧偶多年未娶，三个女儿都未结婚，各忙各的事情，每周日晚上的大餐是一家人在一起的仪式。老朱平日严肃，话不多，在周日聚餐的时候才会多说几句话。可有些话是不能和孩子们说的，只有憋在心里，还好他有个挚友叫老温，可以自由聊天。老朱多年未娶新老婆，是顾及三个女儿的感情，大女儿家珍编造谎言不去谈恋爱是想、也不得不照顾父亲，二女儿家倩不去阿姆斯特丹上任是以为父亲得了重病需要她的陪伴。

家倩对父亲的感情显然是最复杂的，她长得最漂亮，最聪明，最像她母亲，从小受到父亲的宠爱，可以到大饭店的厨房玩，跟着父亲学做菜。可父亲还是把她赶出了厨房，成了航空公司的高级白领，和开艺廊的前男友还保持着性关系，看似洒脱。可她其实对感情有着一份真挚的期待的。当她有喜事的时候会找前男友做菜庆祝，遇到不开心时会找他聊天排解，当她得知前男友要结婚还想和他保持性关系时，她不禁落荒而逃了。

家倩最漂亮能干，有很多追求者，本来大家都以为应该是她最先结婚，最后的结果是，家珍压抑多年的情欲终于有了回应，很快领证结婚；小女儿家宁和闺蜜的男朋友有了感情，未婚先孕；老父亲娶了锦荣，搬去新公寓住了；家倩最后还是接受阿姆斯特丹的任命，偶尔回来还是住在老房子里面，周日的晚饭变成她操办了。

电影里的人都是很爱自己的家人的，可相互之间都有些说不出的关怀。老朱每日很早起床锻炼，回来叫几个女儿起床，看到家倩忙了一夜工作在书桌上睡着很心疼，表达出来就变成拿出父亲的权威教训她。家珍和家倩多年来不和，家倩认为家珍在当她的家长，家珍以为家倩不喜欢她。

中华文化注重家庭，是好的传统，提倡相亲相爱，亲密无间。可时代已经变了，亲密无间已经不能顺应思想变迁了，那么家庭运行的方式就应该有所改变。含蓄的关怀和盲目地牺牲都来自于沟通问题，每个家庭成员都得主动表达自己的需要，而不总是让别人猜测，渴望别人懂自己的心意。含蓄虽然是一种美，但对自己的要求老是不明说，长时间那样的相处，会感觉很累的。中国人是勇于为家人牺牲的，可在沟通不通畅条件下的盲目地牺牲，是不是有些不值得呢？最后皆大欢喜倒还好，可做了无用功，别人还不一定领情，岂不是太让人伤心了。

家不能处处讲理，可情感表达需要技巧，沟通的方式就显得格外重要了。

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