广东人血液里流淌的
一般不是水
而是老火靓汤
如果一顿饭没有汤
那这顿饭就是不完整的
最近,又到了木棉花开的时节
在很多老广心目中
木棉花不仅好看
还很好吃!
它是
药食同源的中药材
有健脾祛湿、清热解毒的功效
入药、泡水、煲汤、煮粥
都不在话下
最近,一则有趣的话题
冲上了微博同城热搜
#木棉花的花语是捡回去煲汤#
有网友表示
木棉花是广东人
刻在骨子里的祛湿法宝
研究表明,木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖,还有锌、铁等人体必需的微量元素,可以药食两用。
此前,广州中医药大学深圳医院中医药膳食疗养生专家黄张杰表示,
在中医里,木棉花具有清热、利湿、解毒、止血的功效
,《岭南采药录》里面还提到它能够清暑,是春夏两季非常好用的药材。它的皮也能入药,广东称它为“广东海桐皮”,有宣散风湿的作用。
广东此时节“回南天”较多,湿气较重,容易导致饮食不节、情志失调等。而木棉花有很好的清热祛湿功效,所以每年这时候,广东人都喜欢用木棉花来煲汤。
药用的木棉花,生长在特定环境里,经过专业手法炮制而成。而
路边种植的木棉花掉落在地上,容易掺入杂质和虫卵,花瓣容易发霉,药用价值大打折扣
。
与此同时,
作为路边的绿化植物,木棉花很可能洒有农药,受空气、汽车尾气等污染
,所以不建议捡回食用。
此外,
自己捡回家的木棉花,不一定能完全晒干,进食湿木棉花,反而容易中毒拉肚子
。
湛江中心人民医院中医科主任医师郑水立提醒,出于安全起见,
大家不要随便采拾路边掉落的木棉花,有需要可到正规的药房或者市场购买
。
时冷时热、潮湿的春天
和木棉花还是很配的
具体怎么吃?
今天给大家
分享几个实用汤方
木棉花虽然是药材
并不是人人都适合吃
医生表示
以下三类人群
不适宜饮用木棉花汤
老年体弱者:
老年人如果身体虚弱,应以温养为主,一般不适宜饮用寒凉之品。
孕妇:
木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。
阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用
。
小编温馨提醒
路边的木棉花可千万别随便捡!
赶紧转到家人群吧
来源:广东卫生信息、南方网、金羊网、 珠江时报、创新南山、网友评论
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