晒厨艺 | 路边的那份手抓饼，你还记得吗？

高中时，每周五放学回家都会在路上买一份手抓饼来吃，标配就是加鸡蛋芝士培根，毕业后再回去发现那个小摊已经不在了，也找不回那个味道，后来在圈子看到 @Mjiajiawer 教的葱花手抓饼，就激发了我的灵感！

面粉跟水能揉成光滑的面团就行，比例自己控制

把温水倒入面粉后揉成光滑的面团

盖上毛巾醒30分钟

将面团分成小份，擀成圆饼皮

撒上葱花

用刀在饼上切出0.5cm的细条两端不能断哦

把饼卷起来后，按扁

最后拿去煎就可以啦

做好饼之后自己再加鸡蛋芝士培根进去

味道跟高中时吃的有90%的相似呢！
@Mjiajiawer 记得找我拿礼物哦

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