专栏名称: 跟大厨学做菜

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别小瞧这道家常菜，孩子常吃个头猛窜

跟大厨学做菜 · 公众号 · 美食 · 2017-04-23 19:35

正文

为啥这道青椒炒蛋有助于长高呢？
鸡蛋富含优质蛋白、钙元素，
而青椒富含VC，2者搭配，
不仅色香味美，还能促进钙质吸收。
为了营养均衡，在出锅前特意加入了芝麻，
这道菜，蔬菜+鸡蛋+坚果，营养满分！
青椒炒蛋
食
材
青椒 | 2个
鸡蛋 | 3个
芝麻 | 10克
盐 | 3克
胡椒粉 | 1克
做
法
①青椒切碎丁状备用。

②热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。


③敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。


④彻底的搅打均匀。