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下厨,你以为拼的真是厨艺?

一条  · 公众号  · 视频  · 2017-02-02 11:01

正文

其实还有厨具!

“工欲善其事,必先利其器。”厨具没选好,再好的厨艺也会大打折扣。

贴心的一条君,从一条生活馆热卖的万件好物中,精选了这些最受欢迎的厨房神器一次推荐给你,让你从此厨艺大增!

Joseph Joseph 健康分类菜板套装

史上最走心的分类菜板


市面上的分类菜板已经有很多了,但是设计得这么走心的,这是第一个。

这套菜板,不仅仅是把 鱼类、蔬果、 肉类、熟食用的菜板分开那么简单, 它还针对不同食材,在每块菜板上做了不同的设计。 而且,还有专门收纳的架子,随便一放就整整齐齐,还不占地方,实在是贴心又周到。


针对鱼类的菜板

中间有一些防滑颗粒,这样像鱼类这种比较滑的食材,放在上面可以固定住,处理起来更方便。


针对蔬果的菜板

四周有类似围栏的设计,这样切的时候,汁水就不会流得台面到处都是,同时也方便把这些蔬果汁收起来用,毕竟是非常健康的好东西,浪费了太可惜。


针对肉类的菜板

四周有个凹槽,同样是防止血水流到台面上,但是血水和蔬果汁不同,它是没用的,所以这样的凹槽设计,可以避免血水和肉混在一起。


针对熟食的菜板

表面则设计成凹凸槽,这样不仅可以防止食物来回滑动,还能收拢食物残渣。



更贴心的是,每块菜板的边角都有防滑硅胶,这样菜板在使用时,可以稳稳地固定在台面上,不会滑来滑去。

这套菜板两面都可以用,反面是个平面,正反面的边角都有防滑硅胶。



每块菜板上都有一个凸出的标签,可以很清楚地辨识不同用途,从左到右分别是:肉类、熟食、鱼类、蔬果。

标签上也有一层防滑硅胶,这样取出或者放回菜板时,都非常方便。

还有一个隐藏设计! 菜板收进架子的时候,它们之间是留有一定空隙的,这样互相碰不到,不仅非常卫生,还更容易沥干!同样,架子的底部,也是镂空设计,可以更快沥干。



所有菜板用的都是健康环保的PP材质,可以放心使用,还能放进洗碗机清洗。



有大号、小号两种尺寸。

大号菜板:长34cm、宽24cm;

小号菜板:长30cm、宽20cm。


有灰色、银色、欧泊色三种颜色可选。(欧泊色仅有小号)

Liquidiamond 主厨刀/水果刀

不会生锈 无需磨刀


这是 一款无比锋利的主厨刀,也是一条美食台的御用刀 具, 来自美国加州厨具品牌Liquidiamond,简称礼钻刀。


它的刀刃是一种有专利的材料“非晶体合金”做成的,并且,研发者将它设计成了两面夹角26度的极薄状态,使得这种刀超!级!锋!利!


切西红柿都不用手扶,并且切面平得像镜面,还不容易出汁!


因为特别锋利,切洋葱不容易出汁,不刺激眼睛。


削纸如泥!


不管是切硬梆梆的胡萝卜、土豆,切容易出汁的西红柿、柠檬,还是切滑溜溜的带皮五花肉、牛筋……都变得轻轻松松。

再也不用切到手红手疼!



就连切柑橘类水果,都不会造成汁水喷溅。


这一切,都是非晶体合金的功劳。

“非晶体合金”是NASA(美国国家航空航天局)联合 加州理工大学开发的,一种超高硬度、高强度 的高科技金属材料。


拿来做菜刀之前,这种材料只用在 NASA航天科 技、豪华跑车引擎、石油工业等 牛气哄哄的领域,属于高精尖技术,一般人接触不到。


还有,苹果公司用它来制造产品的关键部位;OMEGA用它来制作007同款腕表; 美国国防部用它做穿甲弹、导弹尾翼、枪械零件等……


有主厨刀和水果刀(去皮刀)两种可选。

主厨刀,锋利,握感舒适,适合切割各种肉类、鱼类、蔬菜等生鲜食材。


水果刀(去皮刀),更小巧精悍,能应付食材的边边角角,更适合为蔬菜、水果削皮。


Joseph Joseph 旋转木马锅铲套装

一套管所有 放在台面不怕脏



每个厨房都离不开各种铲子、勺子,而这款铲勺套装,不仅收纳、取放、移动起来很方便,每个铲子、勺子也非常好用。



最特别的是,这些铲子、勺子放在台面上,铲背、勺背完全不会碰到台面! 做饭时,你再也不必慌慌张张找托架,随手一放就可以了,完全不用担心勺子、铲子会被台面弄脏。



因为手柄的地方,专门做了一个加重设计,加上中间有个凸出的部分做支撑点,就像跷跷板一样,重的那一头压下来,轻的那一头就被顶上去,这样就能确保每次放在台面上的时候,铲背都不会碰到台面。







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