“零食有鸣”、“赵一鸣零食”、“零食舱”、“糖巢”……各式各样
招牌显眼明亮
的平价量贩式零食店,有一段时间
在惠州“遍地开花”,
不知道大家有没有发现,最近热度好像降低了不少,有些门店甚至已经转手。
首先是这种店多数是加盟店形式,开一家店除了铺租水电之外,还要支付高额的加盟费,初始成本本身比较高。
其次要从他的卖点说起,根据相关数据显示,这些零食店的单价比外面超市便宜20%—30%,而零食本身利润低,回本周期长,投资一家零食店的资金大概需要三四年才能回本,
因此很多资本不足的店经营不下去而倒闭。
毫无疑问,零食批发市场是其中一个选择,而且去批发市场采购零食的人还不少。
在惠城江北义乌小商品城,女主播看到即便是工作日的白天,都有不少人来选购零食,并且这里的零食、生活用品种类不比其他地方少,价格也是相对平价,和老板相熟或者买的量大,还可以给个折扣。
当然,批发市场的贩卖方式也在被网红零食店所改变。以前在批发市场买零食,每样产品必须称上半斤,买少了有的老板还不卖。现在不管大量采购还是少量尝鲜的选购,对于老板来说都应对自如,不难看出老板在契合年轻人的购物模式。
在水口的龙盛批发部,成为不少宝妈给孩子囤零食的首选。
店面有点大,需要像逛超市一样推着购物车采购,价格比超市和网上都要便宜,货也很齐全,有什么找不到的店员都会帮忙找。和老板交流了一下,得知不少便利店、量贩式零食店和超市,都是在这里进货采购的。
除了零食还有不少纸巾、洗洁精的日用品,价格也相对实惠。
老板还会将临期或者特价促销的产品,专门放在一个区域打折销售,公开透明让大家自由选择。
而在惠东的旺角商贸中心,
这里不少店主,一开就是十几年,无论是柴米油盐,还是零食玩具,应有尽有。
这里的零食很多都是儿时的回忆,以前小卖部里卖的小零食在这里都能看到,小朋友来这里怕是会走不动道了!
工作日的下午,也能看到有不少人开着车过来采购。
虽然量贩式零食店面临着诸多挑战,但它们依然有其存在的价值。未来的零食店赛道,或许会往更加注重品质和健康发展。