专栏名称: 鲁中晨报

《鲁中晨报》是大众报业集团主办的一份面向城市居民的省级地域性生活类日报， 1999年7月1日创刊，为山东省第一张晨报，报纸发行范围覆盖淄博、东营、滨州、潍坊等城市，是鲁中地区新闻影响力最大，发行范围最广，广告效果最好的强势主流媒体。

这个村竟没有一人患癌，央视都报道了！原来是靠它……

鲁中晨报 · 公众号 · 山东 · 2017-03-29 17:23

正文

日前，央视播出了一档节目，叫做《中国医药》。节目中介绍了一个“无癌村”——浙江桐庐。桐庐是中国的长寿之乡，其中桐庐县的石舍村是著名的无癌村。在中国癌症高发的二三十年间，这里居然没有一位村民罹患癌症。

中国中医科学院脾胃病专家魏玮来到这个村子，寻找远离癌症秘密的时候，发现这里的村民很会用一种中药材保健防病，延年益寿。这种药材就是——黄芪！

黄芪：厨房常备的防癌食物

在浙江桐庐无癌村随处可见天然生长的土黄芪。据央视《中国医药》报道说，这里的村民平时挖来晒干泡水喝。

民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

据记载，在古代，黄芪的地位颇为尊贵，只有“尊荣人”才可以享用，过去穷苦人只能吃粗茶淡饭。

中医癌症专家介绍，黄芪应该是厨房常备的抗癌食物。黄芪中的黄芪皂苷甲胺能使恶变的癌细胞停止生长，能使部分癌细胞“改邪归正”变为正常细胞，还可减轻放疗化疗的毒副作用。

说道黄芪的好处，可以说颇多：

1. 补气：在古代，那些“尊荣人”身份显赫，家境殷实，生活则衣来伸手、饭来张口，不事劳作，贪图安逸，导致大腹便便，气喘吁吁，所以需要补气，他们常食用黄芪补气。

2. 提高抵抗力：黄芪之所以能防癌，和它具有提高身体抵抗力不无关系。中医上记载，黄芪具有益气固表，提高机体抵抗力的作用，可用黄芪泡水喝，或与鸡肉等一起炖汤喝。

3. 有助预防糖尿病：武汉大学中南医院公布的一项研究表明，黄芪有助预防糖尿病。研究发现，黄芪中的多糖可抑制糖尿病的蛋白表达和活性，从而发挥良好的预防糖尿病和胰岛素增敏作用。

此外，现代医学研究表明，黄芪还具有保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等作用。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

长寿防癌：记住黄芩的6个吃法！

1. 黄芪当归茶——防癌补血

黄芪使用方法有很多，最简单的方法就是泡水喝。用黄芪10克当归2克泡茶喝，此饮法简单易操作，能够起到防癌、补养气血的作用。

2. 黄芪炖牛肉——健脑益智

取黄芪9克，天麻15克，牛腱肉400克，大姜片3片，清水4杯。先用大姜片将牛腱肉沸水洗净。再将所有材料放入炖盅，加盖，隔水猛火炖15分钟，改慢火炖2小时，出锅前少许盐调味即可。可健脑益智、补气祛风。

▲黄芪片，一般中药店都有。

3. 黄芪炖小鸡——补气佳选

4. 黄芪五仁汤——预防便秘

5. 黄芪炖猪肚——强身壮体

6. 黄芪丹参饮——活血通脉

来源：健康时报（ID：jksb2013）

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