【健康】为“刮油”天天吃粗粮，结果一家人进了医院！粗粮不是随便吃的！

春节过啦

元宵节也过啦

快乐的日子总是那么短暂

虽然很喜欢过节放假什么的

然而

又有几个人能逃脱

每逢佳节胖三斤

的魔咒呢

这也不能怪别人啦

相信你春节期间都是这样过的

↓↓↓

吃了这么多大鱼大肉

你不胖难道图中的明星胖吗

然而胖只是小问题啦

最重要的是我们的健康

这么多大鱼大肉

肯定会对我们的消化道增加负担

很多人这个时候

想到 多吃粗粮

给肠胃道“刮刮油”

这不

住在武汉青山的秦婆婆

春节后

就买回很多

很多玉米、燕麦、黑米、红薯等粗粮

准备给全家人换换口味

顺便调理一下身体

谁知

她和老伴吃了几天粗粮后

觉得肠胃不舒服

这是怎么回事呢

？？？

最后他们不得不

到武汉市普仁医院消化内科就诊

该院消化内科 主任方向明博士告诉他们，粗粮虽然能够补充膳食纤维，且含有较多的维生素B族，但是 突然大量摄入，肠胃在短时间内难以适应，负担加重，容易造成消化不良 。

可见

粗粮虽好

但不是你想吃就能吃的啊

接下来

小编就和大家一起

来说说粗粮到底该怎么吃

粗粮包括哪些？

常见的粗粮包括：

糙米、红米、黑米、小米、荞麦、燕麦仁、裸燕麦片、青稞、大麦仁、小麦仁、玉米，还有用整粒麦仁研磨后的全麦面。

基本都可以在超市或者农贸市场买到。

相较而言，水稻和小麦收割以后，在工厂经过去糠、去胚、抛光的过程，就会变成我们常吃的精米细面了。

为什么要吃粗粮？

粗粮和细粮都是粮食，相对来说细粮口感较好，但为什么现在如此推崇粗粮？

1

降低肠癌发病率

粗粮中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、缓解便秘，改善肠道环境。研究证明：膳食纤维的摄入量和肠癌的发病率呈负相关。每天摄入34g膳食纤维的人比每天只摄入13g的人，罹患直肠癌的几率降低 42% 。

2

补充B族维生素

粗粮和细粮最明显的区别在于粗粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，也可降低罹患直肠癌、结肠癌、卵巢癌风险。

3

延缓血糖上升

粗粮和细粮都含有热量和糖分，只要进食都会使血糖升高。但粗粮含有更多的膳食纤维，糖的释放比细粮慢。对于糖尿病患者来说，将部分精粮换成粗粮，对控制血糖有一定的效果。