“一带一路”现在可火啦，每个人都在讨论它会对沿途的国家带来的经济政治影响。但是，我却在想！这一路上，这么多国家，得有多少好吃的啊！
没办法，你不能怪我就想着吃。毕竟两千多年前的丝绸之路的开启，让众多外来食物进了中国人肚子里，西瓜、胡椒、葡萄、茄子、菠菜、胡萝卜……数都数不清！
这一次是21世纪的“丝绸之路”+“海上丝绸之路”，双重路线，双重的美食体验！怎么能让人不垂涎欲滴？所以必须好好盘点一下“一带一路”上我们所不熟悉的美食！
01
越南河粉 Pho
越南河粉有点类似潮汕及闽南地区的粉条，据说20世纪才出现在首都河内街头，约50年代才传入西贡，又受到中、法两国的影响，演变成了现在世界闻名的样子。
大米做成的河粉一碗，加上几切片牛肉或者鸡丝，配上薄荷、香菜、罗勒等香料。河粉不断不粘，清新爽口，汤底鲜醇热腾腾，你的胃一下子就会温暖起来。
02
印度咖喱 Curry
说到印度就一定会说到咖喱，似乎这两个字就飘着浓浓的咖喱味。17世纪起源于印度，又被欧洲殖民者带往世界各地，发展成各种风味，但是最道地的还是在印度。
印度咖喱的种类太多了，不同种的香料作为材料，各种复杂的配方打包，每家每户都会有自己的“独特味道”。总的来说，北印的口味辛辣而浓郁，南印则会用到椰汁增加几分柔和清新的口味。不知道你前往印度时，会偏好那种？
03
哈萨克斯坦别什巴尔马克 Beşbarmaq
地处中亚的哈萨克斯坦是世界上最内陆的国家，这里的人民大多自称是突厥人的后裔。他们最喜爱的一种菜肴，就是哈萨克斯坦的国菜——“别什巴尔马克”。这个名字是音译，意思是“五个手指（手抓肉）”。
大块大块的去骨羊肉用来熬汤，再加入手擀面皮，最后制成的羊汤鲜味逼人，面皮也十分有嚼劲。配上一杯当地的清茶，这就是最高级的待遇。
04
俄罗斯布林饼 Blini
俄罗斯布林饼又被称为俄式松饼，特别柔软。作为经典小吃，布林饼有着非常悠久的历史，早在基督诞生之前，斯拉夫人民用布林饼比喻太阳，每到冬天快要结束之时，家家户户开始制作布林饼以庆祝太阳的“重生”。
传统口味是咸的，可以用来包裹鱼肉或者鱼子酱。但是到了现代，在俄罗斯甜党的不懈斗争下，也发展出了各种甜口，比如苹果，巧克力，香蕉，奶油。
05
意大利冰淇淋 Gelato
Gelato可以说是冰淇淋里最桀骜不驯的一支了，英俊可爱的意大利小帅哥亲手制作的冰淇淋，好像就是比其他地方机器打的好吃一点，毕竟奶油里都包裹着意大利的放荡不羁与热情洋溢。追溯历史众说纷纭，有人说来自古老的罗马或者埃及，又或者来自神秘的西西里。
在意大利还有法律规定，冰淇淋里必须要有至少3.5%的乳脂，吃起来满满的都是幸福。行走在古老而又浪漫的罗马街道，探访各种冰淇淋手作已经成了必去的任务。就连《罗马假日》里奥黛丽·赫本饰演的公主，都没忍住坐在楼梯上吃完了自己的冰淇淋。
想到不久的将来就会冒出各种“丝绸之路美食旅行团”。从西边一路逛吃逛吃到东边，吃穿亚洲大陆，吃遍60个国家，简直美滋滋！
不过，想要真正意义上地吃遍60个国家，就必须跟当地人深入交流，才能规避“踩雷”，尝到地道美食。特别在欧洲，基本上都会说英语，如果咱们指着地图在那儿“蹦单词”，肯定连想吃的冰淇淋店都找不到，想想就好傻。
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