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人类吃精细的碳水化合物白米，白面，白糖人类食用历史可能也就几百年不是几十万年以来的传统食物，人类还没有适应好这类食物。
人类大多数时候，在百万年的时间，我们都是采集+狩猎的状态，那个年代其实精细的碳水化合物非常难以获取，这很容易理解，你去哪里采集那么多麦子、稻谷，并进行彻底脱皮等精细加工变成面粉、大米。
那时人类一般吃的都是水果以及动物的肉、骨髓与脂肪，以此填饱肚子。
人类的身体其实并不能很好适应精细碳水化合物，
所以现代人有那么多的糖尿病心和心脑血管疾病，很大程度上是因为吃的碳水化合物太多，吃的食物太精细，运动量又小（不去狩猎、采集，坐办公室，运动量小），这些因素综合起来造成的。
其实我们人类更适应采集、狩猎来的食物。
因此，我们饮食中少碳水化合物，是合理的。
少吃碳水化合物的话尽量吃粗粮，多运动，会有效预防糖尿病心和心脑血管疾病。
《枪炮，病菌与钢铁》作者贾雷德·戴蒙德的另一本著作《性趣探秘：人类性的进化》，其中有句话让我思索良久：
“和其他许多领域一样，在这一领域，我们人类依然背负着亿万年来脊椎动物的进化史深深铭刻在我们性行为上的标记。人类的艺术、语言和文化仅仅是在这些标记上新近蒙的一层薄纱而已。”
是的，没错，人类目前的艺术、语言和文化，还很新、很薄。
脊椎动物起源于几亿年前，到一亿多年前演化成哺乳动物，到几百万年前，进化出了最早的人类，而人类的艺术、文化的繁荣，仅仅是最近几千年的事。
人类在这最近的几千年中，在艺术文化方面进步迅速，而身体的进化，一般需要几百万年量级的时长，所以远远跟不上艺术、文化的发展，相对于艺术、文化，是非常滞后的。
人类与黑猩猩,有98%的基因相同。几百万年时间的进化，结果仅仅改变了2%的基因。
其实几千年前的人，和现代的人，是差不多的，如果穿上现代的服装，很难看出这人是几千年前的人。
赫拉利在《人类简史》中说，大约到了15万年前，东非就已经有了智人，外貌和我们几乎一模一样。如果现代的停尸间里突然出现一具智人的尸体，验尸官根本不会发现有什么不同。在有了火之后，他们的牙齿和颌骨比祖先小，而大脑的容量又较大，与我们现在相当。
当你看到冰淇淋等甜食时，明知道高热量的东西对身体不好，但是还是控制不住自己的嘴，压根戒不掉。
这是因为在几百万年前，自然界中的高热量的甜食是很少见很珍贵的，所以进化让人类觉得“甜”是一种非常美好的味道；在几万年前，处在石器时代的人类如果看到一树熟透的水果，最明智的做法是立刻吃到吃不下为止，否则让附近的猴子、猩猩看到，就吃不到了。
这种对甜食的爱好，已经深深刻入了人类基因里。以致于不懂事的小孩，都深深能感受到吃甜食的愉悦。
你是一个男生，当你看到一个美女时，不知不觉就被吸引，迷上了她。但是，可能你一直认为自己不是一个以貌取人的人，不肤浅，而是一个注重内涵的人。
据研究，在通常的情况下，美就意味着对称、匀称，各方面对称、匀称的女人，意味着健康；大部分男生喜欢S型的曲线，丰乳肥臀。
大的臀部意味着骨盆较大，更容易生养，不容易难产（在直到现代医学普及前，生产的死亡率都是极高的，遑论原始社会），并且脂肪储存多，更能抵抗饥饿更容易生存；大的乳房通常意味着能很好地给小孩哺乳，小孩更能健康成长，更好地延续基因。
你是一个女生，你通常也会喜欢对称、匀称的男人。最好高大健壮，这在狩猎时代意味着体力更好，有更好的捕猎收获，从而更有利于你和小孩的生存。
在你还不了解ta的时候，就迷上ta，这是非理性的，不是你的显意识所决定的，有更深层的原因。ta吸引你潜在的深层原因是因为性的吸引，继续寻根究底，性的吸引的最根本的原因还是进化刻在人类在基因中的有利生殖，从而有利于延续基因的因素。
当你感觉到你遇到危险时，你会有一系列的生理反应和心理反应，比如大脑皮层兴奋，肾上腺激素分泌增加；比如忧虑、担心，专注于应付当前的状况，思考事情的层面变得很狭隘。
在几万年前、几百万年前，人类打猎遇到危险，一群猛兽跑过来时，大脑皮层必须很快就要兴奋起来，心跳加快，呼吸急促，瞳孔放大，肾上腺激素水平升高，这些能改善心肌的血液供应，使心脏兴奋，心输出量增加，故使收缩压升高，身体各部位血液重新分配，使之更适合于紧急状态下机体能量供应的需要。
除此之外，还让人迅速做决定，这一切都是为了提高人面对危险时的应对能力，比如迅速奔跑，让人迅速从危险中摆脱出来。如果有些人的身体不这么做，或者做的不够好，那这些人在遇到危险时丧生的概率大，早在几万年前甚至几百万年前慢慢就被自然淘汰了。所以，这些也是刻在我们的基因里的。
同理，你持有的股票猛跌时，你会有一系列的生理反应、心理反应，你会忧虑恐惧，你会倾向于立刻做决定，迅速逃离，摆脱危险的境地。你会专注于应付当前的状况，思考事情的层面变得很狭隘。
基因和心理决定了，大多数人都是这么做的，所以，大多人数人炒股都赚不到钱，赚钱是违背人性的，需要克服深层的类似于本能的东西。这事关心理，事关人性，事关人类在几百万年的进化历程中刻在基因中的东西。
但是，人类最伟大的地方在于，不断地克服自身的动物性，不断地克服自身落后的地方。虽然人类的文化产生时间既新又晚，但是，往往人类的文化、道德这些，能克服自身的动物性及弱点。
所以，说有些厉害的人不像人，是有道理的。
比如有些人能舍己救人，比如有些人会严格禁欲，比如有些人能压制一己私利一心利人，比如巴菲特能很好地克服自己在投资中的恐惧。
如阿城在《棋王》中所说：“人还要有点儿东西，才叫活着。”
在自我修养的漫漫长途中，在投资路上，我认为，还是需要清楚认识自己身上的动物性及弱点，加以克服和改善，避免无意识的步入误区，自律，努力修炼，奋力前行，终会成为更好的自己，终会有所得。
