正文
一家专做蛋糕的玻璃小屋
100块买不到2个小蛋糕
让人下不了口的荷包蛋和粉红兔蛋糕
他们的招牌：6款水果戚风蛋糕
让人吃不下去的蛋糕四小宝
店里有4款让人吃不下去的小蛋糕：荷包蛋，粉红兔，焦糖太妃和屁桃。脸大大的少女心要爆炸了。
大宝-荷包蛋：白巧克力片点缀着一点蛋黄芒果库利。中间是香草冰淇淋奶油和百香果菠萝软心内馅。把蛋糕做成荷包蛋，也太萌了吧，怎么舍得吃，55元/个。
二宝-小粉兔：粉色的脸蛋，粉色的兔耳朵，妹纸们总会拿着手机拍拍拍，怎么吃得下去。狠心挖一勺，内馅是手工熬煮的覆盆子草莓夹心，外面还裹着少见的番石榴口味的慕斯，55元/个。
三宝-焦糖太妃：焦糖慕斯搭配咖啡内馅，底部还有一层榛子达克瓦兹，55元/个。
四宝-屁桃：还有一个屁桃一样的粉色小蛋糕，白桃慕斯，中间是伯爵茶搭配覆盆子的内馅，45元/个。这四小宝是小件慕斯,配送比较不稳定，建议到店吃。
阳光洒落玻璃的午后，点一壶红茶，一顿下午茶，画面太美好。其实，水果戚风蛋糕更是这家店的招牌。
闻香蛋糕：一款用唱片机做的闻香蛋糕，因为长得像蚊香而得名。上面一层细细的抹茶奶油，是用唱片机细腻的转动卷出来的，还能闻得到抹茶的茶香。
就是这台唱片机，做完蛋糕，放上一张黑胶的唱片，就能边听唱片边吃蛋糕了，真惬意。
抹茶味的奶油，抹茶味的戚风蛋糕胚，中间还有熬煮的红豆泥，中和了抹茶带有那一点点的茶涩味。抹茶控一定要试试~328元/6寸。
还有这些朴实的水果戚风蛋糕
作为戚风蛋糕的迷妹，他们家的水果戚风蛋糕才是我要介绍的招牌。你看到的所有颜色都是水果果茸打出来的，不会太艳丽，却有种素雅的美好。
妙妙屋：这是一款香蕉口味的戚风蛋糕。香蕉肉椰子做出的戚风蛋糕胚，外围是香缇奶油，中间是卡仕达奶油以及香草黄油煎香蕉。288元/6寸。
爱丽丝：草莓戚风蛋糕。香草戚风外面裹着草莓奶油，中间有草莓夹心。上面点缀着红加仑，草莓果粒和新鲜的蓝莓。咬破那个红加仑，是带点酸甜的醋味，很特别。288元/6寸。
冒险岛：巧克力戚风蛋糕胚，搭配马斯卡彭奶油，上面能吃到奥利奥饼干，蓝莓果粒和脆皮巧克力球。288元/6寸。
芒星球：也是用香草蛋糕胚打底，搭配芒果奶油，中间也能吃到芒果果粒，上面还有新鲜蓝莓和酸奶巧克力脆。288元/6寸。
摩天轮：覆盆子奶油、荔枝果肉和香草戚风蛋糕的组合，上层点缀的新鲜蓝莓、玫瑰、迷迭香和覆盆子马卡龙。食用前可以先把迷迭香取下。288元/6寸。
看似很简单的步骤就完成了这个蛋糕，但是做好蛋糕有很多需要讲究的细节。
看到制作过程的玻璃屋
这是一个透明的玻璃蛋糕屋，你可以透过玻璃窗，看到很好看的厨房，挂满了烘焙厨具的墙壁，还有烘焙师傅们的制作过程。
认真地乳化黄油。一定是搅拌到最合适的温度，才能用来制作你吃到的那一口蛋糕。
看似简单的戚风蛋糕，最重要的环节就是做蛋糕胚。他们家觉得好吃的戚风不是轻轻切拌，而是用力刮拌，搅动100次，直到蛋糕糊颜色均匀为止。
不同种类的蛋糕，搅拌程度是不一样的。这些都是控制戚风蛋糕口感的很关键环节。
这是做香草戚风蛋糕胚时使用的马达加斯加香草籽，玩烘焙的同学都知道，这种香草籽每公斤进货价格近万元。
厚厚的香草荚，每半根做一个6寸的戚风。
他们家的蛋糕都是当天现做，然后再配送出去，厨房师傅早上时段都特别忙碌。
这是包装蛋糕的小盒子，黑色的绸带，白色的盒子，一切都干净利索。
建议你能够到店里自取~毕竟这家店长的很好看.
这个四面都是落地玻璃的蛋糕小屋，第一眼看到就惊喜了。
灰色的墙壁，透明的玻璃，白色的logo，旁边还有一片绿植区域。
进店就能看到一个透明的烘焙厨房，师傅们在里面帮你制作蛋糕。
木质的桌子，灰色的沙发，很通透的座位区。据说这里经常被包场拍戏呢。如果周末来，最好提前电话咨询是否还有位置哦。
店里的摆件很随意，但是一切都很和谐。有会说话的机器人，有猫王的迷你收音机。还有书架上可以阅读的书籍。
对了，这家店的营业时间到晚上7点哦~大概是深圳最早打烊的蛋糕店之一了吧。
1.门店的营业时间：12:00-19:00，不要扑空。去之前建议先电话咨询是否还有位置，尤其是周末。
2.荷包蛋，粉红兔等四小宝是小件慕斯，配送容易有损伤，强烈建议到店吃或自提。
3.因为配送方为第3方公司，有可能在配送中出现不确定的情况，戚风蛋糕也强烈建议到店自提。
4.每款蛋糕每天限量50个，他们的包装和出品有时候会有变化，出品以最终实物为准。
5.每款水果戚风蛋糕上面都点缀了迷迭香，食用前可以先取下来。
6.配送费需另付，不同区域配送费不相同，详情咨询店家。
7.他们家的微信点单还不是特别完善，用起来不是很方便，大家要有心理准备。
【店名】正在生活
【订购方式】 微信搜“正在生活”或“making1978”
【电话】0755-26683150（客服时间：10：00-18:00）
【地址】深圳市南山区蛇口兴华路6号南海意库3号楼105-106
【营业时间】周一-周日 12:00-19:00
【温馨提示】 需提前1天订购
【配送范围】
南山区、福田区、罗湖区（莲塘除外）、宝安中心区，其他区域联系客服咨询配送事宜。
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作者：脸大大
蛋糕我最爱戚风，你呢
微信：bbface0001
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