开一家小店到老，择一个人白首。

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来源：视觉志    微信号：QQ_shijuezhi

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✍以下为图文

本文由易筱接受视觉志专访

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她叫易筱

89年的湖南姑娘

平面设计师

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他叫德勒，

也是湖南人，

电影分镜师和插画师。

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两个人是初中和高中同学，大学毕业后慢慢走到了一起，相爱结婚，他们和在帝都打拼的无数年轻人一样，为了不知在何方的未来一路向前，除了拼命，别无他路。

直到毕业一年连续换了5份工作后，易筱忽然迷惑了：这就是自己来到北京的意义吗？每日吸雾霾、闻尾气，早出晚归，然后奔波到老，为了一套房子榨干了所有？

思索再三，易筱辞去了工作，把两人几年的积蓄拿出来，又和家人借了一部分钱，在五道营胡同盘下了一个店铺。

他们甚至并没有想好是做烘培店还是茶馆，甚至连卖什么都不知道，只是知道，人生有两件事是等不得的：开一家小店到老，择一个人白首。

觀品店，就这样开张了。

很难定义它是茶馆还是甜品店，易筱说觀品更像是一个融合的小店，茶点、食器、茶饮和她自己的烘焙。

靠着自己独创的甜品和搭配，他们在文艺范饱和的北京神奇般地活了下来。一年后，他们不仅赚回了本钱，还把家人的钱如数归还。

两年后，高中同学加盟，他们开了人生第二家店，雇了店长，实现了财务自由。

第三年，他们有了自己的积蓄，和很多人不同，他们没有选择在帝都做房奴，而是逃离雾霾和拥堵，来到农村，开始了归园田居的日子。

几经周转，她与丈夫在离市区50多公里的郊外找到了一家农房，红砖墙，水泥地，木梁顶，再普通不过的农家小院，易筱和德勒却如获至宝。

热爱生活的人，总可以用挚爱在沙漠中变出绿洲来。

他们开始了自己的房屋改造。

把屋子打通，再重新隔断出新的空间，他们特意把顶棚的木梁露出来，它是这座房子的时间年轮。

前前后后从整理到装修，丈夫亲自设计监工，等着院子里的番茄熟透了，一个夏天也就过去了，而易筱他们的房子也刚好完成了。

易筱和德勒的菜园

算上院子，600平的新家，从租到改造，易筱和德勒用了10万块，给自己一片悠然见南山的世外桃源。

窗明几净的客厅，亮堂宽敞，明媚的阳光，山间的小野花，再来一壶热茶，这样的下午茶简直不能再完美。

易筱爱上了北京秋高气爽的天气，在干燥的日子里定格了好多植物的美丽瞬间，一花一世界，一叶一菩提，时光啊，你大可静下来慢慢走。

德勒用铁丝自己做了一套厨房收纳，省钱又好用。

他们还收养了一只小黄狗，冬天来了，易筱给黄黄的狗窝缝了一个暖和的门帘遮风。

一餐一食很多都来自他们自己的菜园，自给自足的日子，饭菜格外香。

人生太短，只做好两件事足矣：专注工作，纯粹生活。

两人一狗一田园，如此，夫复何求？

多少人以为青春的头等大事是买房买车，婚嫁生子，这样才能老有所养，老有所居，却从未想面对变化无常的未来，是要鼓起多大的勇气才敢背上百万的房贷，然后用半生的小心翼翼，才能拿到一张70年的房本。

如果上百万的债务你都敢说背就背，为什么却在最闹腾的年纪选择了认怂，不去登高远望，剑指天涯，不敢看年少时的梦和远方，为了月供和朝九晚五的稳定，向安逸的人生妥协。

人生有太多种可能，去读书，去工作，去看外面的世界，去走特立独行的路......没有一件事情是轻而易举的，无论安逸与漂泊，终其一生，我们追求的无非是财务自由和不负此生的初心。

易筱和德勒，毫无疑问，选择了一条少有人会走的路，他们不去想未来的房价会如何涨跌，汽车限号要不要买，活在当下，在压力重重的现实里开出一朵花来。

从准则捆绑的职场走出来，享受过开店之初的混沌与自由后，越往后则需要顽强的自律和更加清晰的头脑，需要更加认真的对待每一件事，要建立自己独立完整的价值体系，才能保证不在自由深处迷失——德勒

每周他们会固定去两个店里开会、查账、过问一周的运营。

不停研究新品，始终不忘是什么让他们能独立于世。

浓郁茉莉茶味的酪，

黑芝麻与豆腐杏仁搭配的团子，

银耳和百合搭配的软糯团子，

枸杞和米酒搭配的膏状甜点......

易筱独创的新品，越来越多。

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搬到了农村，对他们来说只是换了一个居住地，

生活的点点滴滴还是和城市有很多联系。

遇上好的电影或者展览他们会进城，两头跑。

德勒每天都会安排一个小时的锻炼，闲杂的乡下琐碎杂事则穿插在一整天里：烧锅炉，劈柴，整理院子。

易筱则研发各种美食。丈夫在新房中为她打造的吧台，正是为此。

没有固定的周末，亦没有固定的工作日，一天用来爬山、骑车、瑜伽、缝纫、串门，忙得不亦乐乎。

外面还是如此忙碌，雾霾还是依然爆表，但只要生命不息，我们依然有幸去过自己喜欢的人生。像易筱和德勒一样，时光不会突然慢下来，慢下来的，是人心。

他们的故事让我想起日本浅草的一对老夫妻，他们一辈子经营着一家吃茶店，老先生喜欢喝酒，老太太喜欢抽烟，他们就在这个小店里温暖地过了一辈子。

在每一个拮据吃土的日子，我们拿早日暴富的美梦鞭策着自己向前，等终有一天跻身金字塔顶端的时候，却突然云淡风轻，恍然大悟：走过的路长了，遇见的人多了，不经意间就会发现，人生最曼妙的风景是内心的淡定和从容、头脑的睿智和清晰。

如果可以 ，就和我一起开一家温暖的小店，相守到老吧。

在街头或者巷尾，开一家小小的杂货铺，种些花草，卖些精致的小玩意，磨磨咖啡泡泡茶，看出窗外的行人来来往往，等一季的花开花落。

或在车水马龙的市井里，辟出一间悠然的书吧，性冷淡的简单装饰，桌子椅子，一壶热水，两杯好茶，和老朋友坐着聊聊天。

不然开一家猫咪咖啡馆好不好？养一群你我都爱的肥猫，有客人的时候上茶伺候，没有人的时候就抱着它们撸毛喂饭晒太阳，我们坐在春风里，什么都不说，就十分美好。

一百年太久，只争朝夕，生活再累，

也会有那个陪你浅谈吟唱、共度余生的爱人。

愿你终能如己所愿，不负此生。

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